冬季吃这样一碗面,太爽了,酸爽又开胃,一星期吃三次都不腻!

原标题:冬季吃这样一碗面,太爽了,酸爽又开胃,一星期吃三次都不腻!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。榨菜肉丝面,咸香口味的面食,虽然食材简单,可却是几乎人人喜爱的一碗面条,秋冬吃一碗,清爽而开胃,驱寒又暖胃,这款榨菜肉丝面,方便,好吃,还不必刻意到菜市场买菜,半个小时就能做好,成本不到5块钱,孩子每次都吃不够,一碗下肚真满足,下面来看看具体在做法吧。

【榨菜肉丝面】

食材:面条适量、榨菜1块、猪瘦肉1块、香葱3根、生抽2勺。

做法:

1、面粉加水用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成面团,静置一会。

2、准备配菜,猪肉,香葱,榨菜洗净。

3、榨菜,猪肉切丝,香葱切葱花。

4、烧热油锅,煸香一部分葱花,放入猪肉滑炒至变色。

5、加入榨菜炒均匀,炒出香味。

6、加入2碗高汤或清水煮开,调入约1匙的生抽,煮2分钟左右。

7、面团擀成面片,折叠起来,用刀切丝。

8、 锅里煮上半锅水,加点食盐把面条煮好沥干捞到碗里。

9、将炒好的榨菜肉丝盛入,撒上葱花,美味的榨菜肉丝面做好了。

10、喜欢吃超辣的可以放些辣椒油,我这样也很好吃!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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