在厦门想吃高端私房粤菜,来璞悦楼就对了

原标题:在厦门想吃高端私房粤菜,来璞悦楼就对了

靠近BRT龙山桥站的福源山庄,居然有独栋别墅的高档粤菜馆,这里停车方便,闹中取静,门口有一颗百年老树,还未进门顿觉意境十足!

老板是位藏酒之人,进门便是整面墙的茅台酒,各种年份、种类目不暇接。

店内只设包厢,仅有8个,往往需要需要提前预约,特别适合土豪们私人宴请或商务会谈。

主打粤菜和闽菜,人均300左右。

生腌血蛤,酱汁腌制的入味,血蛤还保持着鲜嫩,是凉菜,但吃着实在香,下饭下酒都是不错的好菜。

山楂鹅肝,外面裹着红皮是山楂做的,里面包裹着鹅肝,入口酸甜又有融合了鹅肝的特有风味。

香煎蚝仔烙,和闽南特色的海蛎煎不太一样,口味上更香,口感上没海蛎煎那么油,吃着十分过瘾,越吃越爱,一上桌就被大家一扫而空。

帝王蟹和花胶鸡汤,鲜美大菜,制作精细,但口味上帝王蟹我觉得稍微清淡,我这个重口味没吃过瘾;花胶鸡汤营养滋补,不过稍微偏咸了一些。

海马石斛炖水鸭汤,特别清爽美味,这道汤真心满分好喝!

黑松露爆响螺以及清蒸石斑鱼,水准在线,食材的原味和加工后的口味完美融合,满分美味。

吃了一晚上,确实是值回消费的粤菜馆,保证能够吃的满意~

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