18个月大宝宝因严重营养不良死亡,只因父母笃信这一饮食信念——

原标题:18个月大宝宝因严重营养不良死亡,只因父母笃信这一饮食信念——

上周30岁的Ryan O'Leary和35岁的妻子Sheila被捕,因为他们18个月大的儿子于9月27日死亡了。

这个学步期宝宝来自美国佛罗里达州,死亡时体重仅17磅(7.7千克),而这是7个月婴儿的平均体重。

警察进行尸检发现这个男婴死前身体脱水,肝脏微脂肪变性,手、脚、腿肿胀,都是营养不良的症状。

孩子的妈妈对警察说,她们全家都是素食,饮食主要是生水果和蔬菜。

警察还注意到他们另外两个孩子脸色蜡黄。有关部门给这两个年仅3岁和5岁的孩子称了体重,发现他们的体重都是该年龄段的最低值。其中一个牙齿很黑。

还有一个小女孩看起来更健康一点,但警察发现这个孩子是Sheila O’Leary和另外一个丈夫所生。她更健康是因为她每两个月会去爸爸那里待几周。

这是孩子的父母

近年来,素食被提起的次数越来越多了,美国调查数据显示,素食者在10年时间里增长了600%,增长迅猛。

有些人不仅严格要求自己,也尽全力推及家人,而很多被安利的对象,首当其冲的就是自己的的孩子。

纯素食是一种生活选择,对此我表示尊重和理解,但是给孩子吃素食真的没问题吗?

-令人不安的案例-

有人专门做了调查,发现了一些让人不安的案例:

比利时一对父母,给自己7个月大的孩子严格素食直到饿死。孩子死时的体重比普通孩子低3公斤,而内脏收缩到只有普通尺寸的一半。

一对意大利的素食父母,给自己2岁的孩子吃纯素食,小孩因为病情危重而送入医院,被发现严重的营养不良和维生素缺乏,体重也比同龄的孩子轻的多。

西班牙,一个只有11个月大的婴儿,被只喂食杏仁奶(纯素食推崇的,用于替代牛奶的植物饮料)导致严重的坏血病,背部和腿部出现骨折。

一对迈阿密夫妇,给只有6个月的孩子喂食豆奶(另一种素食者用来代替牛奶的植物饮料)和苹果汁,导致孩子死亡。

一对加拿大的夫妇给14个月大的孩子喂食纯素饮食,严重降低孩子的身体健康,导致孩子在经历一次本可治愈的感染后死亡。

安全行业有一个“海因里希法则”:平均300起隐患,才会最终产生1次重大事故。营养不良就像一座冰山,露出水面的只有微不足道的一点,而我们看不到的,在水面下无声漂浮的大多数,才是最真实的情况。

营养不良是一种慢性疾病,像火山一般,长期累积,一朝爆发。媒体的报道只是部分,纯素食造成营养不良的真实情况,比以上的案例要普遍的多。

没有“金字塔,无法“筑高楼

《中国居民膳食指南》指出:儿童的食谱中应尽可能包含这五大类食物:谷物(各类主食)、蛋白质(瘦肉、豆类)、蔬菜、水果、奶和奶制品。

由这些食物组成健康饮食“金字塔”。

饮食“金字塔”:

(1)金字塔的最底层是主食,包括五谷杂粮及各种豆类;

(2)倒数第二层是各类瓜果蔬菜,其中深色蔬菜所占比例应超过1/2以上;

(3)倒数第三层是鱼、蛋、肉类;

(4)倒数第四层是奶制品;

(5)最后一层塔尖是少许的油、盐、糖。

孩子每天应摄入怎样的食物类别以保证健康?

谷物等主食能为宝宝提供大量的营养与能量,是不可替代的食物种类;蔬菜水果能为宝宝提供多种维生素,也能当做餐前餐后的开胃小零食;

鱼、肉、蛋类含有丰富的蛋白质与微量元素,有助宝宝健康成长;奶制品含钙丰富,能促进孩子骨骼发育;另外宝宝的饮水量也要按体重进行科学安排,夏季或大量出汗后,可少量多次的为宝宝补充饮水,同时注意尽量少让孩子喝咖啡、浓茶等含咖啡因的饮品。

每种食物都有各自的作用,谷物粗粮能提供充足的膳食纤维,促进肠胃蠕动,助消化,也是优质碳水的来源。

动物性食物里,肝脏、肉类、海鲜、家禽含有的血红素铁较易为人体吸收,可避免孩子出现缺铁性贫血现象。

各类豆类和奶制品是补钙的首选,里面所含的优质蛋白、脂肪、锌等各种微量元素,也是孩子成长必需的。

所以,孩子的食谱一定要尽量丰富。

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母乳 唐筛 糖耐 禁忌

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