一口电饭煲搞定,软嫩好嚼,酸甜开胃,娃过冬就靠这一口!

原标题:一口电饭煲搞定,软嫩好嚼,酸甜开胃,娃过冬就靠这一口!

最近很多姐妹说有没有不用讲究火候,还能一锅出的做饭菜做法呀~

还真的有哦~思妈今天就来推荐一个相当简单的食谱——电饭煲番茄牛肉,绝对是一道大菜!

牛肉是非常好的补铁食材,而且含有丰富的蛋白质,对增强宝宝抵抗力也是很有帮助的呢。

做牛肉的时候,顺便多搭配点蔬菜,既能遮住牛肉的腥味,还可以提供维生素,更好地促进铁的吸收。

比如番茄+牛肉的这个配搭,煮上一锅出来,番茄酸甜开胃,牛肉也很好嚼,配上一碗米饭,全家人的饭就都出来啦!

电饭煲番茄牛肉

食材牛肉100克、番茄1个(约100克)、胡萝卜30克

烹制方法:

是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食

参考月龄:2岁以上

准备食材:牛肉100克、番茄1个(约100克)、胡萝卜30克。

tips:这道菜可以大人孩子一锅出,所以食材我多准备了一些。

番茄顶上划个十字刀,浸泡在开水中,把皮泡开,去掉,切成小块。

胡萝卜去皮,切成小丁。

牛肉清洗干净,切成小块。

在汤锅中放入牛肉块和2片生姜,倒满水开始煮。

tips:给肉类去腥,方法有很多,我之前总结一些,姐妹做菜的时候可以参考一下哦~

把煮出来的浮沫捞起,再继续焯水2分钟左右。

tips:看,牛肉焯成这样就可以了,去除血沫,这样牛肉的腥味才没那么重哦~

准备酱料:酱油2克,白糖4克,盐1克。

把调味倒入牛肉中,腌制20分钟。

tips:姐妹们是不是很疑惑,怎么焯的肉还能腌制呀,这一步主要想让肉能入味,因为在电饭锅里不能炒,只能靠焖,所以提前腌制一下,肉会更入味哦~

这一步很重要哦,好不好吃就在这里了~一定要记得腌制时间可以长一些,这样牛肉会更入味哦~

把电饭煲的内胆,刷上一层油。

把西红柿和胡萝卜倒入锅中。

再把牛肉也放入西红柿上面,倒入100克的清水。

我用的电饭煲有快煮的功能,我直接用的快煮,如果没有的话,可以直接用煮饭键哦~直接设定好,就可以了~

盛出来就可以吃了,配上一碗米饭,就可以做一餐饭了,而且牛肉吃起来很软烂,带着番茄的酸,真的很下饭哦~

平时姐妹们带娃忙,尤其是上班族妈妈,没有时间做菜,可以试试这道菜哦,准备好食材,也不用考虑火候,按键完成就可以吃了~

思妈前两天分享的超级诱人好吃的食谱,姐妹们都给做给宝宝吃没?反正我家小思同学是爱得不得了。

还没有收到食谱的小可爱,点击图片去收食谱啦~保证你看完流口水。

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