纯粮白酒技术-松茸酒的制作方法

原标题:纯粮白酒技术-松茸酒的制作方法

松茸酒是以优质野生松茸为原料,以现代科技手段提取松茸之精华及多种有益人体健康的生物活性营养成分,配以纯粮白酒采用工布藏族传统方法精心酿制调配而成的一种保健酒。长期饮用松茸酒,有益调节人体生理机能,增强免疫力,是现代人推崇的纯天然绿色保健之饮品。那么松茸酒的做法是什么?松茸酒的制作方法是什么呢?

1、泡酒选用什么松茸?

新鲜的或不超过24小时的松茸,用来泡酒口感最好。新鲜松茸清理干净(可用竹片将松茸表面的泥沙挂掉),用白酒洗净,可切片,也可整支泡入酒中。切记,不能用水洗,否则影响口感。但是新鲜松茸极难获得,现在有冻干松茸可用于泡酒,只是价格比较高一些。

提醒注意:市面上很多的泡水松茸不适宜泡酒,因为泡水速冻的松茸里有大量的水分,泡入酒以后会水酒融合,易变质,而且口感不如鲜松茸和冻干松茸。

2、泡酒的比例如何掌握?

松茸与白酒的比例为1:5。

3、泡酒用多少度的酒好?

最好选用50度以上的粮食酒。

4、泡酒后多少天可以喝?

自己泡的松茸酒三五天后就可以了。可天天饮用,强身健体。不少肿瘤患者饮用松茸酒作为辅助治疗。松茸酒风味独特,芳香四溢,口感纯和,酒不醉人人自醉,是餐桌宴饮之佳品。返回搜狐,查看更多

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