油焖大虾做法教程,让你在家就可以做出美味的油焖大虾

原标题:油焖大虾做法教程,让你在家就可以做出美味的油焖大虾

大虾有很多种吃法,可以炸、煮、烧等都非常好吃。今天我给大家推荐一道油焖大虾,油焖大虾算是比较经典的一道鲁菜了,这个菜做起来也比较简单,口味鲜咸微甜,孩子特别爱吃。喜欢的朋友跟着我一起来学习一下吧——

【原料】:大虾

【调料】:盐、味精、鸡精、味极鲜、老抽、白糖

【制作方法】:1、将准备好的大虾去掉虾枪、虾须。

2、用刀从虾背开切一刀,去掉虾线。

3、锅中烧油,放入大虾将虾脑用手勺压一下,煸炒出虾油,然后放入葱、姜炒香。

4、煸炒好虾后,加入一勺水,放入盐、味精、味极鲜、老抽少许、白糖调味。

5、小火慢慢将汤汁㸆至浓稠,大虾能将汤汁均匀的裹在虾身上。

6、汤汁基本收干后将大虾摆入盘中,最后将汤汁浇在大虾上面即可。

【小贴士】:1、炒虾的时候,用勺子多压一下虾头,这样能把虾油炒出来,做出的虾颜色会更红。

2、虾壳也可以吃掉,里面含有丰富的钙,建议小朋友可以多吃点。

油焖大虾制作完成了,看着是不是非常有食欲呢?喜欢的话记得收藏一下哦,有时间给孩子做上一道油焖大虾,既美味又营养,孩子也爱吃。今天的美食推荐就到这里了,我们下期再见。返回搜狐,查看更多

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