简直比肉还香,还超级下饭,宝宝每次都光盘~

原标题:简直比肉还香,还超级下饭,宝宝每次都光盘~

前段时间二师兄真的是太贵啦,身价可是噌噌的涨啊,家里的囤货也吃的差不多了,想等着他降降价再补货,这不杏鲍菇可以登场啦。

杏鲍菇有一种杏仁香味,而且吃起来有如鲍鱼的口感,所以被称为“杏鲍菇”。虽然杏鲍菇的名字非常高大上,但是价格还是非常亲民滴~

对于菌菇类的一切我们家都特别喜欢,杏鲍菇可以排的上是第一位了。

因为它肉质特别厚,经过了煸炒和酱汁的焖煮后,一口咬下去满嘴爆汁,而且营养价值也很高,有着丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素~可以提高宝宝的免疫功能哟~

今天这道菜,不需要太多调味料,还会有一种吃到大鱼大肉的感觉,用西红柿炒出酸酸甜甜的酱汁,配上香甜的玉米粒可是超级下饭的呢。

茄汁玉米杏鲍菇

食材:西红柿80克、杏鲍菇30克、玉米30克、洋葱20克

烹制方法:

是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄:18个月以上

准备材料:西红柿80克、杏鲍菇30克、玉米30克、洋葱20克。

把准备好的玉米上锅蒸熟。

tips:我用的是嫩玉米,蒸出来的口感会软糯一些。

把准备好的杏鲍菇切成小丁。

把切好的杏鲍菇,下水焯15秒。

tips:杏鲍菇中含有草酸,焯水后可以去掉部分草酸,吃起来口感也更为纯正哦~

在西红柿的顶部划个十字,把锅中水烧开,放入西红柿,煮1分钟后捞出,方便给它去皮。

把去好皮的西红柿切成小块。

洋葱也要切得碎碎的。

锅中刷一点油,把切好的西红柿倒入锅中翻炒。

把西红柿翻炒出汤汁, 如果西红柿的汤汁太少,又怕干锅的话,可以适当加点水~

再加入切好的洋葱碎,煸炒出香味。

把准备好的杏鲍菇丁和玉米粒一起倒入锅中,翻炒均匀。

等所有食材熟透就可以出锅啦。

tips:关于调味,这里可以少加一点无添加酱油或者虾皮香菇粉来调个味哦。再大一些的宝宝可以加点盐调味哦~

赶上小思同学哪段时间,肉肉吃得太多,我都会做这个杏鲍菇来替代,加点玉米,膳食纤维含量直线上升,可以有效地预防便秘。

而且,这几样食材搭配起来也是非常地美味呀,做起来也超级快手的呢~切切炒炒,10分钟就能出锅。特别的入味,简直就是米饭的绝佳cp。

家里同款爱吃肉肉、不爱蔬菜的娃,一定要试试啦。

很多姐妹都留言说想要早餐和快手菜,思妈都备好了~

还没接收的姐妹,赶紧戳一下下面的链接哦~返回搜狐,查看更多

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