补钙别总喝牛奶了,它才是“植物钙库”,孩子要多吃,不知道真亏

原标题:补钙别总喝牛奶了,它才是“植物钙库”,孩子要多吃,不知道真亏

我们都知道,钙是孩子生长发育必不可少的微量元素。如果孩子缺钙就会影响骨骼生长,长期缺钙还会影响孩子的智力发育,因此,我们要及时给孩子补钙。补钙可以带孩子常晒太阳,多晒太阳可以帮助孩子钙的吸收,平时的饮食也要注意多吃一些钙质丰富的食物,很多人会选择喝牛奶来补钙,但有些孩子不爱喝牛奶,补钙别总喝牛奶了,它才是“植物钙库”,孩子要多吃,不知道真亏。它就是花生,花生含钙很高,一盘老醋花生,好吃又补钙,孩子吃得停不下来。

老醋花生

By 浅浅_眉

配料:

花生米 200克、白糖 1大勺、生抽 2勺、精盐 半勺、蚝油 1勺、醋 4勺、水淀粉 适量、玉米油 少量

烹饪步骤:

1.花生米倒入少量油 裹匀

2.空气炸锅烤熟 放凉

3.白糖 生抽 盐 蚝油 有机醋混合

4.烧开放凉

5.蔬菜切丁

6.花生加入蔬菜丁 料汁 拌匀

烹饪小贴士:

1、花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。除供食用外,还用于印染、造纸工业,花生也是一味中药。

2、如果买的是带壳花生,应选外壳纹路清楚而深、颗粒形状饱满;

3、如果是不带壳的干花生仁,要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤与虫蛀或白细粉。

4、将花生米摊晒干燥,扬去杂质,然后用无洞的塑料食品袋密封装起来。每袋装1一1.5公斤,密封之前,将几块剪碎的干辣椒片放入袋内。封好后放置在干燥通风处,可使花生米在一年内不坏,从而达到防潮、防霉、防虫。

你常买花生吗?

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