不加一粒盐,用它煮面鲜得流口水,娃一碗根本不够吃!

原标题:不加一粒盐,用它煮面鲜得流口水,娃一碗根本不够吃!

最近思妈收到好多留言说,“冬天被窝太暖了,早上舍不得离开,给娃做饭成了头等难题。”

随便吃个面包太没营养,煮个蔬菜肉粥一时半会也好不了,太愁人啦~

那在冷冷的冬天里,一碗热乎乎又能快速搞定的贝壳面,就是最好的选择啦。

怕小思同学对味道太挑剔,我特意用了个小秘方,不用加调味料,汤和面一样香!小思同学连汤都喝光了

炒出喷香的虾油,再加上干贝丝和香菇, 一粒盐没放,煮出来的汤像是熬了好几个小时高汤,鲜美得很。

答应我,这么好吃的海鲜大咖贝壳面,一定要给宝宝安排上哟~

海鲜大咖贝壳面

食材:虾35克(约3只)、果蔬贝壳面25克、香菇15克、干贝5克、芝麻夹心海苔5克

烹制方法:炒、煮

是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭

准备食材:虾35克(约3只)、果蔬贝壳面25克、香菇15克、干贝5克、芝麻夹心海苔5克。

将干贝泡发,撕成细丝。

tips:干贝可以前一天晚上就放到水中进行泡发,第二天早上直接撕成丝就能用了。

虾洗净,将虾头剪掉,再把虾头的刺和胡须也去掉。把虾肉剥出,用牙签将虾线挑出并切成小块。

tips:这里有个小重点, 虾头顶端有一个黑色的东西也要用剪刀剪去(重金属会聚集在这个地方,一会儿要炒虾油,所以要去掉这里)。

香菇焯水,切成薄片。

tips:如果宝宝咀嚼能力还不够的话,要再切成碎粒状哦。

将芝麻夹心海苔剪成细条,汤中放一些海苔调味会更鲜美~

热锅刷油,将虾头在锅内翻炒变色,用锅铲将虾黄压出,炒出香味即可。

将虾头用筷子夹出,锅内倒入虾仁粒,让虾仁粒裹上虾油,翻炒至虾仁变色。

锅内倒250克热水,水开下入香菇片、干贝丝煮7分钟左右,让香菇和干贝的鲜美浸到汤中。

倒入贝壳面,煮7分钟左右,直到贝壳面变软熟透。

倒入碗中撒上海苔拌一拌就可以吃啦。

这碗海鲜面色香味俱全,推荐给姐妹们,想“偷懒”时一定要试试这碗面~ 返回搜狐,查看更多

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