糯米不做丸子了,教你传统老做法,放糖炒一炒,吃了还想吃!

原标题:糯米不做丸子了,教你传统老做法,放糖炒一炒,吃了还想吃!

说到生活当中的主食,相信大多数都会想到大米和小麦,然而除了这两样之外,还有一种食物也是非常受大家欢迎的,它就是糯米,可能看上去外观和大米差不多,但吃起来的口感却完全不同,平时大家在烹饪糯米的时候,都会想到煮糯米饭,或者用它来制作糯米丸子,然而今天小编要给大家讲解的却是一个传统做法。

这个做法相比于煮糯米饭或者制作成糯米丸子来说,它的口感更好,并且在以前也是大家非常喜欢的一种食物,相信不少人就算是到了现在也是非常怀恋小时候的味道,下面咱们就一起来制作看看吧!

【糯米的传统老做法】

首先把准备好的糯米研磨成粉末状,要是家里没有这种机器的话,可以直接去商场购买糯米粉,接着把准备好的糯米粉放到碗中,往里面倒入适量的开水,一边倒入的同时一边用筷子将其搅拌均匀,直到变成稀泥状态为止。

接着准备另外的糯米粉,用手把里面的糯米粉揉搓成小圆球再压扁,再往锅中倒入足量的食用油,烧热后下入制作好的糯米饼,将其炸至白色上浮,再在锅中留下少许的底油,倒入准备好的红糖,熬制成红糖水,再把糯米饼放到锅中,裹上适量的糖浆即可出锅。返回搜狐,查看更多

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