抵到爆!人均20+叹秘制鹅乸焖煲!南岸人的街坊饭堂,终于开到端州岩前啦!

原标题:抵到爆!人均20+叹秘制鹅乸焖煲!南岸人的街坊饭堂,终于开到端州岩前啦!

- 说起鹅,不得不提这家店 -

- 20年来,坚持做一锅有味道的鹅乸煲 -

- 从南岸开到端州,不少人专程去打卡 -

……

它,就是南岸老字号亚六仔鹅馆

终于在岩前开分店了,名字更换为亚六鹅庄

· 亚六鹅庄 ·

-

这一份焖鹅乸

有些南岸的老熟客,一吃便是20年

岩前分店开了,终于不用老跑到南岸吃了

鹅乸焖煲3-4人套餐

——套餐包含——

鹅乸一斤,45元

鹅杂一斤,45元

芹菜一份,18元

特色猪皮一份,28元

杂菜一份,18元

米粉一份,18元

小吃两份,9元

茶位四位,4元

白饭一桶,12元

纸巾一包,1元

活动日期:2019.12.28~2020.01.20

■ ■■■

1

- 冬天吃鹅乸,暖胃又暖心 -

最近天气逐渐转凉了,是时候要打煲了,这锅特色鹅乸煲正适合秋冬,放在炭炉上面滚着吃,特香!

/ 做法用料讲究 /

焖鹅的做法讲究地道,老板精心选用3年以上走地鹅乸!每只鹅都肌肉饱满有力,鹅质一流!

亚六仔20多年来坚持用大锅头“焖”制鹅肉,数十只鹅下锅焖制数小时,期间还要不断翻炒,可谓非常考验师傅的技术。

/ 色香味俱全 /

鹅煲经过炭火的洗礼始终都保持细嫩多汁的口感!鹅肉在独门酱汁的相互渗透下,充分吸收了香料的味道,香气弥漫每个角落。

浓油赤酱的颜色注定了会让人食欲大开,每一块鹅肉都被酱汁均匀包裹,在锅中泛着诱人无比的光泽

/ 一锅吃到鹅肉鹅杂 /

鹅肉肉质嫩而不烂,趁热一口放进嘴里,越嚼越甘香,味蕾完全被打开!

锅中除了鹅肉,还有鹅杂(肾、肠、肝、心),每一块都非常销魂,一口咬下,只剩下四溢的脂香留返在唇齿之间。

2

- 吃完鹅煲,还要继续狂欢!-

特色猪皮:吃完鹅肉之后,别忘了还有特色猪皮,放锅里翻滚后,鹅肉的鲜香全被吸收进去,Q弹爽脆,超入味!

米粉:加入鹅汤后,把米粉全部 落入锅中打滚,蘸上酱汁一起吃, 沾染了鹅汁香气的米粉,浓郁不褪。

杂菜:吃完肉后,来点杂菜,清清爽爽,解腻开胃!

特色小吃:老板自己腌制的刀豆,充满回忆的味道;花生米一口接一口,让人停不下来!

3

- 20年老店情怀,南岸街坊至爱 -

亚六仔鹅庄在南岸开业20多年,早已是众多街坊的饭堂!从南岸店开到了端州店,现在肇庆的街坊们有口福!

其实除了鹅乸煲,还有其他的特色煲,平凡而又温暖,每一道都味好料足,让你吃得舒舒服服。

店里位置舒适,最适合带上家人来搓一顿了,趁着现在有99元特惠价套餐,你还不赶紧去抢购!

【店名】亚六鹅庄

【营业时间】早上11:00--下午9:00

【地址】肇庆市端州区星湖大道3号西侧(岩前羽毛球馆对面)

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