这道菜女人要常吃,低脂补钙,吃多少都不长肉,而且皮肤越来越好

原标题:这道菜女人要常吃,低脂补钙,吃多少都不长肉,而且皮肤越来越好

还有不到一个月的时间就过年了,为了过年和亲友们见面漂漂亮亮的,现在需要就需要控制一下自己的体重啦,不要认为冬天就可以肆无忌惮的吃,厚衣服可以藏肉,其实该控制还是要控制住自己的,今天这道菜可真是神仙菜了,不仅饱腹,还不长肉,吃多少都不用担心。

冬瓜是一道适合减肥的朋友常吃的蔬菜,它含有丰富的营养成分,有蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素,并且有较强的利尿作用,可增加减肥效果,所以我经常会吃它。虾仁的营养更是丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。

虾仁和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾仁中的胆固醇含量较高,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A,氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高,抗衰老哦,女性要都吃。

【虾仁冬瓜汤】

食材:冬瓜一厚片,虾仁一碗,料酒2汤匙,姜几片,盐和鸡精少许,橄榄油一点点,水适量。

做法。

1.买来的冬瓜,去皮,去瓤,切片。如果是买的小毛冬瓜也是可以的,我们天津人常吃的是好大一个冬瓜,每次买上一片就可以了。

2.虾仁如果是处理好的,直接用料酒和姜片泡一下,去掉腥味就可以了。但是如果是自己剥皮的虾,还要记得挑出去虾线哦。

3.如果虾仁来不及腌制,也不用怕,我们直接锅中放油,加入姜片,爆香。

4.加入虾仁翻炒变色,同时加入料酒去腥。如果是腌制过的虾仁就不需要再另外加料酒了。虾仁变色后,我们盛出去备用,不要长时间烹饪,虾仁容易变老,不嫩了。

5.锅中留底油,加入冬瓜片翻炒,同时加入没过冬瓜的水来煮。

6.我们将虾仁也放在表面,不要翻动,将冬瓜煮到变透明就是熟透了,加入盐和鸡精调味。如果有葱花可以撒入一把小葱花,这样就完成了。

7.是不是特别的简单吖,其实还特别的好吃营养呢,我三天两头就做来吃,皮肤变好还不长肉,真棒!

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