别再吃“没味道”的辅食啦!加它舌头要鲜掉了,娃追着要吃饭~宝宝辅食

原标题:别再吃“没味道”的辅食啦!加它舌头要鲜掉了,娃追着要吃饭~宝宝辅食

吃不吃盐的问题真的是老生常谈了~

姐妹们都知道,以前婆婆妈妈们说的:“不吃盐,没力气”是非常大的误区!

周岁以内,宝宝如果平时的饮食全面而有营养的话,钠的摄入是足够的,就无需额外加盐了!孩子走路晚,和吃不吃盐,也一毛钱关系都没有!

1岁后,宝宝可以吃盐吗?

周岁以上宝宝:不光是食盐中有钠,宝宝一天吃的食材种类非常丰富,都含有钠元素,已经包含了宝宝所需要的足够的钠。

所以三岁以下的孩子如果对味道没有挑剔,也不需要额外加盐。

不加盐真心不好吃?

姐妹们任何时候都不要用大人的味觉去判断宝宝是否喜欢。

小宝宝的味蕾才刚刚发育,味觉要比咱们大人敏感多了!宝宝大一些了,才开始对口味有自己的偏好。如果宝宝开始对口味有些自己的喜好了,思妈这里还有些小妙招,让食物本身的味道发挥作用吧~

今天给姐妹们推荐2道鲜味食材的食谱,龙利鱼和虾皮都是提鲜的好食材哟~赶紧来看看吧~

01

番茄龙利鱼菌菇汤

生活在海边城市,平时在饭桌上怎么能少了海鲜呢~小思同学最爱吃白嫩嫩的鱼肉啦,但是像草鱼啊刀鱼什么的刺真心不少,平时做好饭我还要饿着肚子给小思同学挑鱼刺,还生怕鱼刺挑的不干净。

好在后来基本都买上几斤野生龙利鱼在家冰箱里屯着,龙利鱼除了一根大刺基本没有小刺,简单处理下一蒸或者煮汤,小思同学自己吃我也放心的很呀。

姐妹们也千万不要把龙利鱼和巴沙鱼搞混了,龙利鱼是海鱼,营养价值特别高,所含的DHA和EPA有助于宝宝的骨骼和大脑神经发育,市面上很多用巴沙鱼来冒充龙利鱼, 大家要小心哦~

要是苦恼不知道给娃吃啥鱼可以像我一样买点龙利鱼,肉嫩刺少营养高,小朋友的最佳选择~

冬天啊,我和小思就爱喝这一碗热乎乎的汤,用龙利鱼来炖汤,喝一口鲜的舌头都掉下来啦!

今天做的番茄龙利鱼菌菇汤算是满足了你们对汤的所有幻想~

食谱步骤

食材:番茄1颗、龙利鱼30克、蟹味菇10克、白玉菇10克、淀粉5克、黑木耳3克

是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食

参考月龄:12M+

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

- 1 -

食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:番茄1颗、龙利鱼30克、蟹味菇10克、白玉菇10克、淀粉5克、黑木耳3克。

- 2 -

将龙利鱼片成鱼片,切小块,在碗中加入淀粉抓匀 。如果你家宝宝对味道敏感可以加两片姜来去腥呢。

tips:龙利鱼的营养我就不多说啦,而且龙利鱼其实特别好处理,之前我也给大家出过教程呢,简单的刮鳞片肉就可以啦。

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将番茄去皮切碎,放入搅拌机打成番茄汁倒入碗中备用。

tips:番茄快速去皮小窍门还有姐妹不知道吗~将番茄顶部划“十”字,再将番茄放入沸水中烫30秒就能轻松去皮啦。

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将洗净的菌菇和泡发的木耳倒入锅中焯水,再将菌菇切碎,放入盘中,菌菇切碎方便宝宝咀嚼呢。

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锅中倒入适量的水,倒入番茄汁,大火烧开至沸腾,倒入焯好的菌菇,煮10分钟,将菌菇的香气融入到汤中。

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加入龙利鱼片,再煮5分钟,就能出锅啦。

tips:加入鱼片后不要用力在锅中搅动哦,鱼肉容易散开呢。

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看着咕嘟咕嘟的一锅,谁不想吃呀~

02

坚果虾皮饭团

还有一个提鲜食材,我从小思小的时候就特别心水!那就是虾皮了~

虾皮简直是万能的调味品,平时无论是给宝宝做鸡蛋羹、煮面,还是煲汤、烙饼,都离不开它。还可以把它做成虾皮粉,用它来替代盐,十分鲜美。

所有食谱几乎都可以在临出锅前把虾皮放进去,自带提鲜的功能。平时小宝宝嫌弃白煮的面条没味道,随手加点虾皮,味道立刻UP!UP!

自从我找到了可以开袋即食的零食虾皮,用的就更多了!瞧,随便在饭团里拌上一袋零食虾皮,好吃营养又方便,赶紧做起来吧~

食谱步骤

食材:蒸好的杂粮米饭60克、煮熟的鹰嘴豆30克、脆脆小萌虾适量、花生10克

是否搭配主食:可以作为宝宝的主食

参考月龄:12个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

- 1 -

食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:蒸好的杂粮米饭60克、煮熟的鹰嘴豆30克、脆脆小萌虾适量、花生10克。

- 2 -

将花生放入锅中翻炒,这样炒香的花生更容易去皮,而且味道好。

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将鹰嘴豆和花生去皮。

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将鹰嘴豆和花生一起切得碎碎的。

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锅中刷少许热炒油。

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将切好的花生和鹰嘴豆加入锅中,放入杂粮米饭和可以即食的脆脆小萌虾。

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一起翻炒均匀,直到飘出香味。

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带上一次性手套,将炒好的饭捏成饭团。

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姐妹们注意啦,米饭不要炒的太干,要不饭团捏起来太干,容易散开。

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瞧,软糯糯的小饭团宝宝小手直接就能抓着吃,我在上面撒上了彩色的溶豆碎,鲜香好吃,一下子就光盘了!

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?

思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!

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