凌晨3点出发、4点排队,只为这一碗腊八粥...

原标题:凌晨3点出发、4点排队,只为这一碗腊八粥...

2020年过完了元旦,

迎来的第一个传统节日就是腊八

头条君了解到,今年与以往相同,

凌晨3、4点就排着长队等着喝粥

说来惭愧,头条君那个点正睡得香...

其实不论起早还是起晚,

腊八这一天必须喝一碗腊八粥

√宛如端午节要吃粽子;

√元宵节要吃元宵;

√中秋节要吃月饼。

腊八配腊八粥已成为一种习俗。

腊八节除了提醒新年的到来,

它本身也是一个佛教节日,

是释迦牟尼佛成道日。

这也是寺院会全城送腊八粥的原因

今年,苏州有不少寺院依旧履行着腊八施粥的惯例,据头条君了解到,西园寺、寒山寺、重元寺、灵岩山寺、小九华寺等14个寺庙在今天可以免费领取到腊八粥。

其中灵岩山寺上午5:00左右便开始施粥;重元寺施粥时间最晚,要到10:00左右才开始;而绝大多数人都关注的西园寺和寒山寺,分别于5:30和6:00左右开始施粥。

不得不说,不少老苏州人对 西园寺和寒山寺的腊八粥都极具偏爱,特别是西园寺。每逢腊八节这一天,从 凌晨3、4点起,西园寺内就排起了长龙般的队伍, 老老少少上千人排的整整齐齐

由于凌晨的苏州还淅淅沥沥下着雨,众人在微微寒风中打着伞,稍微年长点儿的人不忘 随手带张小板凳,站累了坐一会儿,偶尔与身边的陌生朋友聊聊天,打发一下等待的时间。

年轻人则是人人必备“神器”——手机,满格电不够还要再带个移动电源,然后度过漫长的等待时间。

相较于等待的市民,西园寺内为了准备足够多的腊八粥而忙活得热火朝天。

西园寺的腊八粥由糯米、薏米、粳米、黑米、红枣、红豆、花生、莲子、桂圆、核桃、白果、青豆、蜜枣、桂花、葡萄干、瓜子仁、枸杞、白糖等近20种原料熬制而成。虽然成分和做法与其它腊八粥差不多,不过 “料足”是其最大的特点,也是不少 市民偏爱的缘由

手捧着被寺庙祝福过的 腊八粥,吃在口中,唇齿间慢慢的幸福感藏都藏不住。也许这就是为做这份腊八粥彻夜努力的人们最想看到的吧......

喝腊八粥对苏州人来说,是一件 十分有讲究的事,在平时节约省下来的杂粮里慢慢积累的。例如,捡到一粒黄豆、花生米等,然后放置在罐子中,到了腊八这一天煮粥时取出。

一份腊八粥要经过冷却、搅拌、分装、盖盖儿、打包,为了不让水蒸气影响到粥的口感,不断搅拌后, 再放置1-2小时

等到放凉至一定程度,直接盛装在碗内,再经过盖盖儿、打包的一系列操作,一碗美味可口、包装完好的腊八粥就出现了。

这是一道漫长而又急需耐心的活儿,做好每一道工序,才能将充满心意的腊八粥送到人们手中。

除了他们外,寺庙内随处可见的“绿马甲团队”也十分重要,他们是义工。

街道处,他们为前来领粥的人们指引道路; 排队处,他们现场维持秩序; 施粥处,他们有条不紊的引导队伍前行,安心的到来,开心的回家。

作为义工, 他们需要到的比民众要早,当腊八粥都被领完后,他们才会离开。

当然,现场除了义工外,还有不少身着青袍的僧人,他们在寺庙内外随处可见,清和淡然的他们, 给人一种山一般的沉稳

说到腊八节和腊八粥,不少朋友跟头条君聊起了相关话题。

@来自苏州的26岁小年轻:

小时候是 外公外婆去西园寺等腊八粥,他们去世后是 我妈去领粥,每次他们出门的时候我正睡得香,他们回来的时候我还没睡醒,有几次还嫌他们催我起来喝粥很烦,现在想想, 以前的自己还真不懂事

@来自山东的中年大兄弟:

其实自己家中也有喝腊八粥的习惯,只不过家中的腊八粥是我妈自己熬的,味道很棒!现在 一个人常年在外工作,腊八这一天也喝不到家里的腊八粥,听说西园寺的腊八粥很好喝,今年就想着去另一份尝尝。

@来自苏州的28岁成功人士:

元旦去了爷爷家,今天上班前,突然发现桌上放了刚领回来的腊八粥,喝着腊八粥跟爷爷简单聊了两句才知道,他大半夜突然醒来睡不着,又想着正好到腊八了,就 大晚上快3点的时候出了家门,步行走到寒山寺,领到了腊八粥后又急急忙忙赶回来,让我 上班前可以喝到粥

@来自上海的某IT精英:

大清早打开手机翻了一下朋友圈,才发现今天是腊八,自己一个人租房生活,也没心思熬粥喝,但腊八节不喝腊八粥似乎没有快过年的感觉,于是上班路上 买了一罐八宝粥,安慰安慰自己,还喜滋滋的发了个朋友圈证明自己有喝粥

对此,头条君想说,在近几年的时间里, “人间不值得”、“太南了”、“成年人的世界没有容易二字”等关于生活的网络流行语越来越多,似乎每一句都在阐述现实的煎熬,然而很多时候我们也忘了还有很多人在 为这“不容易”的生活而努力

其实前去领取腊八粥的人,多数都是上了年纪的大爷大妈,对于当下诸多年轻人而言,休息和睡觉更重要。

在和朋友们聊天时头条君有在想, 腊八粥领回去后会有哪些情节?是一家人久违的坐在一起,喝着腊八粥唠家常。还是急急忙忙出门没空喝,最后慢慢看着那碗腊八粥逐渐变凉。

若真是后者,冒着严寒去领粥的老人该有多失落?那些为了这碗粥彻夜忙碌的人又该有多难过?

俗话说“过了腊八就是年”

时间一年一年的过去,

人们的年龄一年一年在增长,

一碗腊八粥不仅意味着过腊八节

更蕴含了许多心意与情感

参与其中的每个人都用温暖的心,

温暖了一整晚的寒冷。

资料来源:姑苏晚报及网络返回搜狐,查看更多

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