【义诊】胃食管反流病专家教您过年如何防范“春节胃”

原标题:【义诊】胃食管反流病专家教您过年如何防范“春节胃”

供稿:深圳市中医院外一科胃肠和腹膜肿瘤外科专业组 赵江宁

春节就快到了

亲友聚会多了起来

免不了一顿胡吃海喝

“春节胃”很容易就找上你

胃食管反流病也到了高发期

你知道该如何应对吗?

听听胃肠专家怎么说

食管本身抗反流机制的缺陷,如食管下括约肌功能障碍和食管体部运动异常等;也有食管外诸多机械因素,如食管裂孔疝等。食管下括约肌一过性松弛频繁发生,是胃食管反流发生的主要机制。

另外,当进食过多、弯腰等因素使胃内压上升高于食管下括约肌的压力,也是引起胃食管反流的重要原因。

不良生活方式、不当饮食,可引起食管下括约肌松弛或胃内压增高,诱发加重胃食管反流症状,如肥胖、吸烟、饮酒、精神因素(劳累、紧张焦虑、生气等)等等都与胃食管反流病有较大关系。

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1、以下的蔬菜都很有营养又有防癌功效,但有几种不太适宜吃太多,它们是:

A 西兰花 B 西红柿 C 秋葵 D洋葱 E 大蒜

2、高纤维蔬菜可是好东西,促进胃肠蠕动,但有一种不适宜食用的是:

A 韭菜 B 芹菜 C 莴苣 D 西洋菜 E 大白菜

3、做菜时应该较少使用的香料调味品是:

A 咖喱 B 胡椒粉 C 辣椒 D胡椒粉 E薄荷

4、哪些作为主食可以多吃一些:

A 面条 B 糯米 C 大米米糕 D 小米 E 玉米

5、配着这么一桌好菜,应该选哪几款饮料喝出健康:

A 可乐 B 汇源橙汁 C 白开水 D 椰树牌椰汁 E 天地壹号苹果醋 F 酸奶

6、从以下食物中选早餐,多吃也不会引起反流症状的是:

A 馒头花卷 B 糯米鸡 C 油条 D 蒸红薯 E 肇庆裹蒸粽

7、以下水果不适宜大量食用:

A 草莓 B 苹果 C 橘子 D 南丰梨 E 冰糖桔

8、你觉得选择哪些零食磨磨牙有益健康:

A 徐福记糖果 B 巧克力 C 芝士奶油蛋糕 D 核桃 E 原味香瓜子

9、春节聚餐你觉得选哪些菜肴少吃比较适合:

A 毛氏红烧肉 B 新疆烤全羊 C 香煎牛排 D 蒸排骨 E 白灼基围虾

10、过节了,下列哪种节日小吃应该少吃:

A 酒糟小汤圆 B 油炸年糕片 C 路打滚 D 小米发糕 E 大麻花

揭晓答案:

BDE/A/ABCDE/ACD/CD A/ACE/DE/ABC/ABCE

你答对了几道题?

要想在春节期间吃得健康

以下这几点赶紧收藏!

1、酒—戒酒及含酒精的饮料

春节期间家庭聚餐同学聚会难免需要饮酒应酬,建议胃食管反流病患者尽量避免高浓度烈酒,低度葡萄酒、黄酒、米酒等可以少量饮用,啤酒虽然酒精浓度不高,但饮用后容易导致胃部胀满和嗳气,频繁的气体反流会加重、诱发病情。

为了保护胃食管粘膜,饮酒前可以吃质子泵抑制剂(如艾斯奥美拉唑等)、胃粘膜保护剂(如安达、达喜和波利特等)免受乙醇的化学性损伤。同时,酒精会降低食管下括约肌的功能;大量饮酒及醉酒后的剧烈呕吐,使胃内压力增高,贲门口受到冲击,都会使胃内容物反流到食管内损害食管粘膜甚至发生贲门粘膜撕裂引发呕血等上消化道出血的症状。

2、酸性饮料—酸奶、各种酸性水果汁、碳酸饮料

酸奶、各种酸性水果汁(如柑橘类水果及西红柿等)在一般情况下是健康的,但不适合胃食道反流病患者吃,尽量适量饮用。

可乐雪碧美年达七喜等碳酸饮料除了PH值低于3以外,饮料中二氧化碳以气体形式逆反容易形成气体液体混合性反流,对从胃到食管到口鼻耳咽喉等部位的损伤比单纯液体反流更为严重。

3、

茶、咖啡—忌浓茶和浓咖啡

浓茶和浓咖啡容易引起食管下括约肌一过性松弛频繁发作,也会引起大量胃酸分泌,进而引起胃食管反流病。

4、

粥—避免稀粥,多喝稠粥

胃肠动力不足的患者尽量避免一次大量喝粥,影响胃的排空,增加胃食管反流病发作机会。

1、

主食—少吃檽米、红薯、芋头、玉米

粘腻类主食不易消化,胃肠动力不足的患者尽量不吃或少吃。

2、

高脂食物—少吃油炸食物,红烧肉等高脂肉类

膳食中的脂肪能够明显刺激胆囊收缩素的分泌,引起食管下端括约肌张力降低,延缓胃的排空,造成胃食管反流的风险。建议每日脂肪摄入量<45 g。要避免的高油脂食物,减少食用过多肥肉、奶油芝士等,炒菜时尽量控制每日烹调油在25克之内。烹调方式尽量以煮、炖、汆、烩为主,而少用油煎炸、炒、烧烤的方法。

3、

酸性水果和蔬菜—少吃

橘类水果(橘、柚、柠檬、柑、橙)、菠萝、奇异果、车厘子、蓝莓、草莓、百香果、猕猴桃和西红柿/西红柿酱少吃,香蕉、苹果、梨、哈密瓜、香瓜、西瓜等可以多吃。

4、

琼脂类蔬菜——少吃

海带、紫菜和魔芋等富含琼脂,此类食材不易消化,胃肠动力不足的患者适量食用。

5、

百合科葱属类蔬菜——少吃

洋葱、大蒜、韭菜等含有较多硫化物,容易产气和造成下食管括约肌的松弛,过量食用可引起胃食管反流病。

6、

浓郁的香料调味品—辣椒、咖喱、胡椒粉、薄荷、留兰香等调味品适量食用。

这些调味品容易引起食管下括约肌一过性松弛频繁发作,进而引起胃食管反流病。

7、零食—忌巧克力、可可、高糖零食

巧克力和可可中含有甲基黄嘌呤的成分,会造成食管下括约肌松驰,这会导致胃食管反流。甜食会明显促进胃酸的分泌,进而引起胃食管反流病。

1、饮食要规律、少食多餐、以小餐取代大餐

尽量准时吃饭,可以少食多餐,进食七分饱,尤其汤水粥等要分次喝,一次不宜过多,以减轻胃内压力,减少反流。

2、注意餐后活动

餐后要30分钟活动时间,例如洗碗或散步,餐后避免做弯腰动作、剧烈运动和增加腹内压的运动如仰卧起坐、举重等,腹内压增高可以引起反流。

3、保持正确的睡觉姿势

胃的排空时间一般在2~4个小时,餐后3小时内避免平卧防止胃内容物逆反。可以床头抬高至少15cm,左侧卧睡比平卧睡能更好防止反流,注意:是抬高床头的床脚15cm,使床板呈床头处高床脚处低,呈15度倾斜。不是垫高枕头!垫高枕头,对防止反流无效,而且可能压迫胃部加重反流,并有可能引起颈椎病。

4、戒烟

烟草中尼古丁等能松驰食管下括约肌,降低肌肉的压力、减弱食管顺蠕动、减少唾液的分泌,使食管酸的清除时间延长,并增加食管对酸的敏感性,诱发或加重胃食管反流的症状,加重胃酸对食管的损害,并降低药物治疗的效果。

5、睡眠充足和规律,尽量不熬夜

熬夜睡眠不足会引起松驰食管下括约肌,减弱食管顺蠕动、减少唾液的分泌,使食管酸的清除时间延长诱发或加重胃食管反流的症状。

6、保持心情舒畅

长期处于精神高度紧张、抑郁、焦虑等状态者,易得胃食管反流病,春节期间要开开心心过年,避免压力过大。

还想了解更多内容?

1月14日上午9:00-12:00

深圳市中医院福田院区门诊大厅

健康讲座与义诊活动

等你来哦~

温馨提示

1、义诊限号20个,计划参加义诊的市民请编辑短信“胃食管反流病义诊预约+姓名+性别+年龄+简要病情”至手机:13686490330(赵江宁医生)、13009753579(李侁医生),当日就诊次序以现场确认次序为准。

2、请带上病历资料和胃镜、咽喉镜、上消化道造影、支气管镜、食管动力检测和24小时食管PH-阻抗监测等检查报告前来参加义诊。

专家简介

赵江宁

医学博士

胃肠外科副主任医师

深圳市公立医院管理中心2018年引进深圳市实用型临床医学人才,日本大阪医科大学附属医院一般消化器外科高级访问学者,国内师从解放军火箭军总医院胃反流病科汪忠镐院士和吴继敏教授,擅长胃食管反流病内镜治疗和腹腔镜下食管裂孔疝修补术和胃底折叠术、胃肠肿瘤腹腔镜手术、腹膜癌手术和中西医结合治疗。

广州中医药大学第四临床医学院深圳市中医院、外一科胃肠腹膜肿瘤外科专业组副主任医师,副教授,广州中医药大学第四临床医学院外科教研室副主任、中国医促会临床实用技术分会食管裂孔疝外科学组、中国医促会胃食管反流多学科分会会员、深圳市医师协会疝与腹壁外科分会胃食道反流学组副组长、中国抗癌协会广东省大肠癌青年专业委员会委员、中国抗癌协会胃癌青年专业委员会委员、中西医结合学会大肠肛门专业委员会学术常委、广东省医师协会结直肠外科医师分会委员《中华胃食管反流病电子杂志》《大肠肛门外科杂志》编委、日本外科学会国际会员。

出诊时间:周三下午门诊(福华路二门诊)

地点:深圳市福田区福华路1号深圳市中医院福田院区

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