杭州丨盆满钵满迎新春 喜气洋洋年年高

原标题:杭州丨盆满钵满迎新春 喜气洋洋年年高

有一种温暖叫回家,有一种幸福叫团圆,有一种味道叫年夜饭;杭州JW万豪酒店特别推出除夕年夜饭套餐。从地道的杭帮菜团圆宴到精选粤菜年夜饭,从包厢到宴会厅年夜饭任您选择。寓意着幸福、美好、团圆、发财的各式年夜饭菜品,为您打造除夕家人团聚时光,为送去新春的祝福。

姬松茸炖鹧鸪鳕鱼肚

“日月同辉”黄椒酱蒸生猛元贝

杭州JW万豪酒店年夜饭套餐

金鼠送财.杭帮菜:3888元/桌

四季平安·团圆宴: 4688元/桌

六六大顺·团圆宴: 6688元/桌

八方来财.团圆宴: 8888元/桌

万事如意.团圆宴: 13888元/桌

温馨提示:其中金鼠送财 及四季平安团圆宴限宴会厅使用。

年夜饭售卖日期:2020.01.24 – 01.29 (除夕至初五)

(其中四季平安·团圆宴限2020.1.24除夕夜当晚享用)

餐厅包厢年夜饭预定热线:0571-85788888 转中餐厅

宴会厅年夜饭预定热线:王女士18969109390

温馨提示:

预定不同价位在宴会厅享用的团圆宴,每桌可赠送2瓶红酒

(餐厅及包厢团圆宴不适用此福利)

“珍宝满盘”沙当妮焗珍宝蟹

“春色满园”玉盘鲜艳素

“太白醉酒”太白黄酒醉海螺

“团团圆圆”红豆沙汤丸烩官燕

持一颗对美食的初心,还原年的味道。要说出品地道的年味餐厅,非杭州JW万豪酒店中餐莫属。酒店中餐行政总厨梁师傅从业20余年,擅长粤系汤水、海鲜及海味,从选料过程至烹调技巧都用尽心思。创研中西合璧菜式,复古与时尚烹饪相结合,将西餐选材融入中式菜肴。在日前揭晓的橄榄画报“Best50 2019海鸥中国酒店名厨榜”中,梁师傅荣获“年度行政总厨”称号。长时间的修炼和积累,让他奠定了坚实的基础。不变的是对于烹饪美食的初心,通过他对于传统年味的理解,为您还原一桌地道的年味。将您一年所期待的美味佳肴轮番上桌!

“风生水起”北海道牡丹虾捞起

“福如东海” 清蒸沙巴东星斑

杭州JW万豪酒店所推出的年夜饭菜品中有象征着“风生水起”的北海道牡丹虾捞起、有寓意着“发财”的蚝豉扣北菇,更有寓意“年年有鱼”的清蒸沙巴东星斑、沙当妮焗珍宝蟹、太白黄酒醉海螺等海味佳肴。有象征着“五谷丰登”的生炒腊味糯米饭;有寓意着“龙马精神”的意式黑松露焗澳洲龙虾配刀削面为您的年夜饭增添吉祥及美好寓意。

“发财好市”蚝豉扣北菇

“龙马精神”意式黑松露焗澳洲龙虾配刀削面

“五谷丰登”生炒腊味糯米饭

团团圆圆才是年,一桌年夜饭就是游子归家与家人的温馨相聚;是全家大团圆的浓浓喜乐气氛;年夜饭,吃的是团圆,品的是家的味道。它就像一座桥梁,连接着家中的父母和在外漂泊的游子,一家人欢聚一堂,吃上一顿年夜饭,才算是年味。杭州JW万豪酒店为您打造这份难忘的年味.团圆。

杭州JW万豪酒店年货之:年糕 & 盆菜

除此之外,杭州JW万豪酒店还为您精心准备了两款年货:手工年糕礼盒,馥郁清爽的桂花马蹄糕,甜蜜软糯的枣皇糕,Q弹嫩滑的椰汁糕,香气扑鼻的姜汁糕和咸甜可口的萝卜糕,五款礼盒口味任选其一,每款尝鲜价只要138元。

年糕是中华民族的传统食物,是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,属于农历新年的应时食品。年糕有红、黄、白三色,象征金银。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

杭州JW万豪酒店中餐行政总厨梁师傅,精选5种不同口味的年糕(椰汁糕/桂花马蹄糕/枣黄糕/萝卜糕/姜汁糕)为您送上新春甜美祝福。其中桂花马蹄糕,特选新鲜马蹄及杭城桂花,使此款年糕在清甜的口感上带有淡淡的桂花香;Q弹香甜的枣皇糕精选山西大枣皇制成,枣味浓郁,香气扑鼻;而姜汁糕经过新鲜姜汁提纯制成,使年糕只有姜味而无辣味,并保留了姜的香气,带有丝丝回甜;口感鲜甜的椰汁糕,加以红糖配合使口味更加醇厚,质感软糯;萝卜糕是一款咸口年糕,采用新鲜萝卜制成,怡纯香口,风味独特。

枣皇糕

椰汁糕

马蹄糕

姜汁糕

而特色盆菜礼篮,精选上等食材:海参、花胶、瑶柱、金蚝、花菇、明虾、鹅掌、白切鸡等,配以特调鲍汁,鲜美之至。盆菜是一种杂烩菜式,一盆菜里可荟萃有百菜百味,共冶一炉,基本原则是“和味”。盆菜拥有盆满钵满、喜庆团聚的美好寓意。杭州JW万豪酒店中餐行政总厨梁师傅将各种食材分别烹调,分层次罗列在地盆体中。上层是名贵的海参、鲍鱼、花胶、金蚝、明虾等“山珍海味”;中层配以鹅掌、白切鸡等食材;下层则以萝卜、花菇等美味蔬食打底。食用时,浇以特调鲍汁。汤汁一层一层地往下渗透,每吃完一层,鲍汁就会将上一层的精华再渗透到下一层,从而成就了汇聚百菜(财)共烹一盆,口感独特的盆菜。新春伊始,杭州JW万豪酒店钵体盆满的盆菜为您带去新春美味。

产品信息

年糕礼盒

参考价: 138元/盒

口味包含:桂花马蹄糕/枣皇糕/姜汁糕/椰汁年糕/萝卜糕

(5种口味礼盒任选一款)

盆菜

988元/6-8人份

1988元/10-12人份

日期: 2020.1.1-2020.2.8

餐厅: 酒店二楼万豪中餐厅

预定垂询: 0571- 89817305

创意美味年夜饭,庆阖家团圆;欢聚时刻品盆菜,满满心意;新春佳节送年糕,吉祥如意。年味里的腊味、烧味、和味都齐全了!相信杭州JW万豪酒店为您精心准备的这份年味,一定会让您度过一个难忘丰富、精彩纷呈的腾运鼠年!返回搜狐,查看更多

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