胃肠肿瘤患者,春节饮食注意这些要点

原标题:胃肠肿瘤患者,春节饮食注意这些要点

供稿:深圳市中医院外一科胃肠外科专业组 赵江宁

马上金鼠就要来闹春了

各种吃喝应酬活动也逐渐多了起来

因为饮食不规律、胡吃海喝,暴饮暴食、不当的饮食结构都可以导致的一系列消化系统不适和疾病,老百姓常称之为“春节胃”。

首先做几道选择题,看看胃肠肿瘤患者如果真的会吃吗?

1、以下的蔬菜都很有营养又有防癌功效,但有几种不太适宜吃太多,它们是:

A 西兰花

B 西红柿

C 秋葵

D 韭菜

E 芹菜

2、哪些作为主食可以多吃一些:

A 面条

B 糯米

C 大米米糕

D 小米

E 玉米

3、配着这么一桌好菜,应该选哪几款饮料喝出健康:

A 牛栏山二锅头

B 青岛啤酒

C 法国红酒

D 椰树牌椰汁

E 天地壹号苹果醋

4、从以下食物中选早餐,哪些可以多吃:

A 馒头花卷

B 糯米鸡

C 油条

D 蒸红薯

E 肇庆裹蒸粽

5、以下水果不适宜大量食用:

A 草莓

B 苹果

C 橘子

D 南丰梨

E 番石榴

F 柿子

6、春节火锅打边炉,你觉得选哪些素菜比较适合:

A 香菜

B 金针菇

C 淮山片

D 白萝卜片

E 水豆腐

7、过节了,下列哪种节日小吃应该少吃:

A 酒糟小汤圆

B 油炸年糕片

C 路打滚

D 小米发糕

E 煎堆

揭晓参考答案:DE/A/ABC/A/EF/CDE/ABCE。

春节期间哪些饮料尽量少喝或不喝?

1、酒

春节期间家庭聚餐同学聚会难免需要饮酒应酬,建议胃肠肿瘤患者如果正好在化疗放疗期间,尽量避免饮酒。而胃肠肿瘤患者绝大部分都经历过手术治疗,建议避免喝高浓度烈性酒,低度米酒、黄酒和葡萄酒也是要适量饮用。

2、酸性饮料—酸奶、各种酸性水果汁、碳酸饮料

胃癌术后患者避免过多饮用酸奶、各种酸性水果汁(如柑橘类水果及西红柿等),可乐雪碧美年达七喜等碳酸饮料除了PH值低于3以外,饮料中二氧化碳以气体形式逆反容易形成胃部胀气,适量饮用。

3. 茶、咖啡—忌浓茶和浓咖啡

口服化疗药物的胃肠肿瘤患者忌浓茶和浓咖啡,影响化疗药物吸收。

春节期间哪些食物尽量少吃或不吃?

1. 主食—少吃檽米、红薯、芋头、玉米

粘腻类主食不易消化,胃肠肿瘤患者尽量不吃或少吃。

2. 高脂腌制高盐食物—少吃煎炸烧烤类食物

高脂腌制高盐食物本身就是高致癌物,胃肠肿瘤患者尽量少吃。建议每日脂肪摄入量<45g。要避免的高油脂食物,减少食用过多肥肉、奶油芝士等,炒菜时尽量控制每日烹调油在25克之内。烹调方式尽量以煮、炖、汆、烩为主,而少用油煎炸、炒、烧烤的方法。

3 . 难消化水果—少吃或不吃

大部分水果都适合术后胃肠肿瘤患者食用,但番石榴果肉果核坚硬,过食难以消化,尽量不吃或少吃。柿子和柿饼容易引起胃结石,尽量少吃。

4 . 琼脂类蔬菜——少吃

海带、紫菜和魔芋等富含琼脂,此类食材不易消化,胃肠肿瘤患者术后应适量食用,不建议多吃。

5 . 富含长纤维素的蔬菜—注意食用方法,适量食用

韭菜、芹菜、西洋菜和金针菇建议切碎食用,胃肠肿瘤患者术后常常因为食用了长条未咬碎的蔬菜出现急性肠梗阻。

6 . 零食—花生、腰果、杏仁等坚果少吃

胃肠肿瘤患者术后常常因为大量食用未咀嚼咬碎的坚果诱发急性肠梗阻。

保持正确的饮食方式和生活方式

1、饮食要规律、少食多餐、以小餐取代大餐尽量准时吃饭,可以少食多餐,进食七分饱,尤其汤水粥等要分次喝,一次不宜过多,以减轻胃肠消化压力,减少消化不良和肠梗阻机会。

2、注意餐后活动餐后要30分钟活动时间,例如洗碗或散步,餐后避免做剧烈运动如跑步踢足球等。

3、睡眠充足和规律,尽量不熬夜熬夜睡眠不足会影响胃肠消化功能和药物吸收,胃肠肿瘤患者应尽量避免。

专家简介

赵江宁

医学博士

胃肠外科副主任医师

深圳市公立医院管理中心2018年引进深圳市实用型临床医学人才,日本大阪医科大学附属医院一般消化器外科高级访问学者,国内师从解放军火箭军总医院胃反流病科汪忠镐院士和吴继敏教授,擅长胃食管反流病内镜治疗和腹腔镜下食管裂孔疝修补术和胃底折叠术、胃肠肿瘤腹腔镜手术、腹膜癌手术和中西医结合治疗。

广州中医药大学第四临床医学院深圳市中医院、外一科胃肠腹膜肿瘤外科专业组副主任医师,副教授,广州中医药大学第四临床医学院外科教研室副主任、中国医促会临床实用技术分会食管裂孔疝外科学组、中国医促会胃食管反流多学科分会会员、深圳市医师协会疝与腹壁外科分会胃食道反流学组副组长、中国抗癌协会广东省大肠癌青年专业委员会委员、中国抗癌协会胃癌青年专业委员会委员、中西医结合学会大肠肛门专业委员会学术常委、广东省医师协会结直肠外科医师分会委员《中华胃食管反流病电子杂志》《大肠肛门外科杂志》编委、日本外科学会国际会员。

出诊时间:周三下午门诊(福华路二门诊)

地点:深圳市福田区福华路1号深圳市中医院福田院区

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