春节不运动,常吃这道菜,补虚养胃,清宿便,小腹平了小腰细了!

原标题:春节不运动,常吃这道菜,补虚养胃,清宿便,小腹平了小腰细了!

春节不运动,常吃这道菜,补虚养胃,清宿便,小腹平了小腰细了!今天小面姨给大家分享一道“韭菜金针菇炒鸡蛋”的做法,美味可口,非常下饭。昨天中午,我们一家去舅舅拜年,舅妈做了很多肉菜招待我们,让我们一家三口吃了个肚儿圆。舅妈喜欢烹饪,做饭是她生活里最大的乐趣,她几乎把每天大部分的时间都用在研究美食上。只要别人喜欢吃她做的饭菜,她就特别高兴和开心,厨艺上得到别人的认可和称赞,对舅妈来说是一件最幸福的事情。

因此昨天中午的饭菜特别丰盛,除了几个凉菜是素菜外,其它热菜基本上都是肉菜。看着这些美味,我们都禁不住多吃了一些,结果回到家里特别难受。晚上就想吃一些清淡又容易消化的菜品,刚好家里有新买的韭菜和金针菇,我就把这两样食材和鸡蛋搭配,给儿子和老公做了这道韭菜金针菇炒鸡蛋的美味吃,清淡可口,舒缓肠胃消化,减少油腻。吃完不到一个小时,我们感觉肠胃轻松多了。今年春节很特别,走亲访友机会少,导致运动减少,油腻东西吃多,自然对身体健康不利。

冬季这蔬菜要多吃,这样搭配做,鲜嫩清爽,益智又美味,做法简单。韭菜是我们最常见的食材,自古民间就有“韭菜是肠道清道夫”的美誉,而且对肾功能提升具有很大作用,无论男女老少,经常吃韭菜或感到身体轻松麻利,神清气爽。金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸,对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用,韭菜金针菇一起炒制,再加点鸡蛋,不管是色彩搭配上,还是营养成分的发挥上,都可以展示出更好的效果,特别的清脆爽口,咸鲜美味,极易操作。这三样食材从口感上来讲,都属于清淡型的食材,搭配一起做,味道更香醇,口味更丰富,绝对是一道下饭的美味佳肴。现在我把这道菜的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着菜谱内容创作。

食材:韭菜1小把、针金菇1把、鸡蛋2个、蒜4粒、姜1块、1勺生抽、半勺盐。

做法:

1、需要的食材准备好。

2、韭菜洗净控水,切段装盘。

3、金针菇去根,洗净撕成条。

4、将金针菇洗净放入沸水中焯2分钟,捞出沥干水。

5、鸡蛋打散打匀,姜蒜切末。

6、锅中倒入适量油,烧至6成热左右,倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒成块,盛出。

7、锅中倒入少许油,放入姜蒜末炒香,加入金针菇翻炒片刻。

8、放入韭菜段翻炒。

9、韭菜翻炒几下,加入1勺生抽,半勺盐调味。

10、最后加入炒好的鸡蛋液,翻炒均匀即可出锅。

11、一道简简单单的家常菜,味道尽然出奇的好。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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