早上至少要吃1颗蛋!专家揭2大好处:补血健脾胃、稳定脑神经

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现代生活几乎人人每一餐都会吃到鸡蛋,许多人闻蛋色变,担心吃了蛋会增加血液中胆固醇,导致心血管问题,但其实只要不过量摄取,其实不会有健康危害。建议,早上至少要吃1颗蛋,会有稳定脑神经、补血健脾胃2大好处。

其实,鸡蛋并非高胆固醇的祸首,鸡蛋平均1颗重约50-60克,约含有150-200毫克的胆固醇,每人每天胆固醇的摄取量不要超过300毫克,只要不过量摄取,并不会对健康造成危害。

早上至少要吃1颗蛋。因为鸡蛋有优质蛋白质,富含维生素、卵磷脂以及铁、锌等多达十多种矿物质、微量元素,对于正在控制体重的人,还可以维持肌肉量、稳定血糖,增加饱足感避免摄取过多糖类、淀粉,实在是好处多多。

中医观点指出,鸡蛋性平味甘,有2大以下好处:

1、补血健脾胃,适合肠胃道功能不佳、肠胃炎或是生病住院后进食量减少而无法摄取太多肉类例如牛、羊、猪肉,鸡蛋相对来说是较好消化吸收的蛋白质,对于发育中的青少年,更是每天不可或缺的蛋白质来源。

2、宁心安神,可以稳定脑神经,适合脑袋正在发育的小朋友以及预防脑神经退化的老人,除此之外,对于阴虚烦躁型失眠也有很好的改善效果。

别再害怕吃蛋,因为吃蛋好处真的多多。鸡蛋含有许多人体所需的营养素,美味的蛋料理更是收服大人小孩的心,无论煎、煮、炒、炸都好吃,只要不要过量,都能安心食用。返回搜狐,查看更多

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