中国发现世界上最古老的面条,但韩国学者:欧洲人发明了面条!

原标题:中国发现世界上最古老的面条,但韩国学者:欧洲人发明了面条!

2005年,韩国广播电视台一位纪录片制片人李旭正,在英国伦敦一家“面吧”吃面条时,突然想到“世界最古老的面条起源何处”等的诸多疑问。回到韩国之后,李旭正四处搜集资料,最终决定拍一部讲述面条历史的纪录片,为此他走遍亚欧10多个国家,想用镜头展现世界面条传播之旅。

2011年,《面条之路》纪录片正式播出,获得韩国多个大奖。在《面条之路》中,李旭正揭开了一个中国人不愿意看到的结论!哪怕中国发现世界上最古老的面条,但李旭正依然认为:欧洲人发明了面条!

1991年,吐鲁番火焰山附近修建公路时,挖出了距今2500年前的古代墓穴群。当初负责挖掘工作的刘彦国博士对李旭正介绍,“在遗址中发现的面条与现在新疆的面条非常相似,很有可能是人类现存最古老的面条”。

问题在于:考古发现的新疆疑似面条,究竟是谁发明的呢,中国人还是欧洲人?

《面条之路》中专家指出,原始欧洲人向外扩张到了新疆,并因此带来了小麦,且新疆最古老的小麦始于4000年前,火焰山地区于3000年前开始种植小麦,此时中原地区还没有正式种植小麦。日本考古学家佐藤洋一郎博士认为,4000 年前新疆古代人携带的小麦粒来自现在的里海南部。

在火焰山古代墓穴群中,出土了一批“干尸”,刘彦国博士介绍:“大部分都是欧洲人种,不仅是这里,新疆挖出来的干尸大多是欧洲人种。”

根据这些论据,李旭正得出面条起源的结论:中国最古老面条实出自欧洲人之手!由于在中国之外还未发现更早的面条,所以中国最古老的面条,也即世界最古老的面条。

了解中国考古的朋友,可能产生一个疑问:青海喇家遗址出土了一份面条,距今有4000多年,而火焰山面条才2500余年,前者应该才是世界最古老的面条,且100%出自中国人之手,为何李旭正视而不见呢?

喇家遗址,位于青海民和回族土族自治县官亭镇喇家村,上世纪90年代被发现,距今4000余年,因为一场大地震而被掩埋,保持了遇难者生前一刹那间的状态,是中国唯一大型灾难遗址,被称为“东方庞贝”。在喇家遗址中,专家发现一份小米做成的面条,被称为“世界最古老的面条”(见下图)。

中国地质地理学研究所王仁湘博士介绍:面条形态十分明显,颜色都没变,是还没发黑的浅黄……与现在的面条十分类似.......当时拍完照之后,面条以极快的速度被腐蚀,变成了一堆土。

然而,由于缺乏实物证据,所以李旭正对此表示怀疑,由此否定喇家遗址的面条,认定火焰山遗址出土的面条才是中国最古老的面条,且出自欧洲人之手!

难道中国虽然出土了世界最古老的面条,但却出自欧洲人之手?

其实,姑且不论李旭正对喇家遗址面条的怀疑正确与否,就说火焰山遗址面条是否出自欧洲人之手,还存在诸多疑点,比如以下这两个。

一,2500年前的新疆,并非全是欧洲人种,又如何证明火焰山面条出自欧洲人之手?1981年发现的楼兰美女,距今4000多年,现代DNA检测发现是中西混血儿。

不仅是楼兰美女,新疆发现的很多遗址揭示,当时新疆属于中西方密集交汇之地。新疆火焰山地区出土的面条,显然不能与欧洲人划上等号。

二,甲骨文显示,商朝已经种植小麦;山东胶东赵家庄遗址出土的小麦粒,距今4500余年,其他4000年以上的小麦发现层出不穷,距今年代多数超过新疆小麦种植史。

不少植物学者研究认为,中国小麦可能不是源自西方,而是原产于中国。不管这一结论正确与否,但可以证明的是4500余年之际,中国人已经开始种植小麦。因此,就不能用“中国没有制作面条的大量小麦原料”来证明面条只能出自欧洲人之手。

记得20世纪之初中国茶圣吴觉农,说过这么一句话,“一个衰败了的国家,什么都会被人掠夺!而掠夺之甚,无过于生乎吾国长乎吾地的植物也会被无端地改变国籍”,当时不少西方学者咄咄逼人,认为茶起源于印度,如今还有不少西方人持这一观点。从面条起源来看,何等类似?虽然20世纪初中国已经强大了,但却因为不够强,以至中国喇家遗址的考古发现都能被轻易否定,火焰山面条发明人的人种被轻率下结论。

2012年,《面条之路》在央视分6集播出,2013年推出20万字的中文版图书《面条之路》。如今,这个韩国人的观点已经被不少中国人接受。返回搜狐,查看更多

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