要命,有5部提高免疫力的吃喝纪录片还没看。

原标题:要命,有5部提高免疫力的吃喝纪录片还没看。

[ Best Diet ]

好好吃喝

这几天我禁足超忙,

除了在网上见世面外,

不见天日地饲养自己。

研究玉女心经暂时还没有成功,

不过攒了一些有益身心健康的片子。

我掉过的吃喝坑,

希望你们别瞎踩了,

仅供肆意观摩,

不谢!

The Truth About Healthy Eating

《健康饮食的真相》

完整视频链接:

https://v.qq.com/x/page/i0730fa7hmi.html

1、不要信被吹得神乎其神的超级食物,那些只不过是高价的噱头:椰子油、枸杞、奇亚籽、藜麦,这在营养学家眼里就是个智商税。

2、三组早餐:谷物类早餐、酸奶和水果、肉和蛋,最后一组测试后对血糖的控制和蛋白质的补充最好,所以最健康。

3、炸荷包蛋比炒鸡蛋健康,关键油少。微波炉、油炸、蒸都是烹饪蔬菜的好方法,就是不要煮。蔬菜烹饪需要减少维生素的流失,尽可能地保留维生素C,而维生素普遍十分怕热水。所有食物烹饪的关键是要时间短,少放水。

4、喝蔬果汁并不能像传说的那样让人补充抗氧化剂(antioxidant),甚至延缓衰老。

5、对于一个健康的人,吃维生素片基本就是浪费钱,因为你不缺。不光不能提高免疫力,而且有害。

6、正常的牛奶是很好的食物来源。植物饮料远比不上牛奶。

7、“排毒食谱”并没有实质的作用,均衡饮食才是王道,每天水果、蔬菜、全麦、肉类、鱼都吃,才能让身体保持最佳状态。

BBC:Horizon

《BBC地平线系列:饮食、节食与长寿》

完整视频链接:

https://v.qq.com/x/page/x0141kv7bb6.html

1、科学家发现IGF-1的激素水平,是热量控制与长寿之间的关键联系,一般人可以通过减少蛋白质和卡路里的摄入量降低IGF-1产生,获得更健康的身体。

2、断食,可使IGF-1明显减少,从而24小时内可以明显降低体内的葡萄糖含量。隔天断食法,对大脑有更明显的效果,比每天控制热量摄入效果更好。

3、普通人可采用12小时轻断食:一周里面选择两天,吃完早餐后不吃午餐,中间间隔12小时,再吃一个轻量晚餐。利用这12个小时,消耗体内脂肪,利用人体的自愈力修复身体的毛病。

BBC:The Truth About CARBS

《碳水的真相》

完整视频链接:

https://v.qq.com/x/page/k079705gy5y.html

1、碳水不都是坏的,“绿色”碳水化合物指水果和蔬菜,为人体提供维生素和矿物质,还能让牙齿、牙周更健康,对肠道也有益。

2、“多吃碳水而毫无负罪感的方式”:淀粉类食物冰箱里冻一下,过一段时间再拿出来重新加热吃,这样可以让普通淀粉类碳水化合物变成扛性淀粉,获取的卡路里会变少。

3、替代性健康摄入糖份:用碎小麦、糙米代替白米饭,用南瓜代替土豆可以多吃。鸡蛋可以多吃。

4、晚餐摄入淀粉反而比早餐摄入要健康得多。

NHK SPECIAL Chounai Floral

《肠道生态系统》

完整视频链接:

http://pan.baidu.com/s/1gdGjkR5

1、肠内细菌影响健康、美容与大脑功能。大便大概有三分之一是细菌。

2、多形杆状细菌分泌短链脂肪酸有助于减肥,防止细胞吸收脂肪,还帮助肌肉燃烧脂肪。植物纤维是这些细菌的食物,如:牛蒡、洋葱、莴苣、豆类等。

3、肠内细菌分泌的雌马芬有助于年轻。

4、有明菌增加患癌症概率,主要是因为该细菌分泌DCA物质,老化细胞。IGA抗体是阻碍细菌在人体存活的。

Wie gut ist unser Kaffee?

《我们的咖啡有多棒?》

完整视频链接:

https://v.qq.com/x/page/s0329sjwcic.html

1、喝咖啡不会让人上瘾、脱水,却让人思维敏捷,但过量会进入“咖啡因洞”,人们出现心跳加速,增加恐惧和紧张。

2、咖啡不但无害,而且有抗氧化物,对糖尿病和阿兹海默症(老年痴呆)都有缓解作用。而且少量多次饮用咖啡是无上限的,对细胞有保护作用。

3、尽量不要选购过于深烘的咖啡,在南欧如:意大利、西班牙和希腊传统烘焙较深,所以有害物质丙烯酰胺的含量也高。传统的手工、滚筒低温烘焙,会比工业化的速烘咖啡大大减少危害。

4、速溶咖啡主要用坏掉的豆子,或者生产咖啡豆时候的废料,慎选。

看片也是要花时间的,所以我替你们把笔记都记好了。婆婆这几天在家,也顺便调整身体。我每周还是抽一天时间吃保养餐,早午时候进食,晚上让肠胃休息。

A.一杯咖啡——保证基础代谢

B.一杯果汁——喂肠道菌群与补维

C.一份高蛋白食物——能量与营养

微信视频号搜索“神婆爱吃”

看我每天的食谱和小知识:

注:轻断食这餐,距第二天进食时至少12小时。熬不住的话,可以适当放宽,方法在我的视频里。

每个人的体质和吃喝喜好不一样,希望对你的健康有帮助哦~👄

神 婆 问

你 出 门 第 一 件 事 想 干 嘛 ?

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一起口罩节看片~

“身体是乱来的本钱,

悠着点。”

——神婆



Food Bless You!

中国国际美食博览会顾问

《神一样的餐桌》制片人返回搜狐,查看更多

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