继续宅家看我如何有滋味的度过疫情日子,荷香扑鼻老少都喜欢

原标题:继续宅家看我如何有滋味的度过疫情日子,荷香扑鼻老少都喜欢

如果不是因疫情再次延长开工时间,这个时间,正是我赶往高铁站的时间,因为疫情,已 经两次退掉返程的车票。 空气仿佛是越来越紧张越来越不敢呼吸了。很多年以后的日子,如果回忆今天的日子,就只能从现今我记录的文字查询了。 窗外的阳光是异常的好,晒在身上是暖的,其间我偶尔会走出房外站在院子里呼吸2分钟新鲜空气便立即返回房间。最近几天的心理,相比大年初一以后的几天,轻松一些,就这仅有的轻松,立即又被新闻给挤压掉了。又学到一个新名词“气溶胶”,它一直存在着,我却是第一次听说。最简单的解释就是,你以为你家院子是干净的,也许它就漂浮着要你命的病毒。啊哈哈,要了亲命了,如老鼠般试探性的探出脑袋到洞外,还得乖乖的缩回来。

我所工作的城市,从2月7日开始新一轮的严控了,封城,只出不能进,更加限制了外出的可能性。也因此,我回家的打算便成了彻底的泡影。老老实实的呆在北京城,呆在最安全的首都想念家乡。 目前,最想念的无非是自己阳台上几十盆花草无人管理,想念三坛老坛泡菜,泡菜坛沿是需要定期更换清水封坛的,静心养护了几年有活性的老坛泡菜水怕是要死在今年了,好心疼。我说出这些担心,他们笑我,人命都没有了,还要担心花草和泡菜。 尤其是我那一盆柠檬啊,真希望我回家,它们都好好的等着我。

荷叶糯米鸡,是广东省早茶里的传统名点之一,拆开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉的味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,菜品开胃爽口,风味独特。 宅家的日子由先前延长假期的舒适,慢慢的就变成一种乏味了。封城禁足,圈在家里生活,每天唯一能提振人精神的,莫过于厨房里出品的那一道道美食。鉴于过年,各家存货比较多,生活还可以富足的过。正如前几天在我文章下面留言的朋友说的“坐吃山空”,再是地主家,余粮也有不足的时候,这道糯米鸡,是帮助你打扫家里余粮制作的一道小吃,菜饭一体,满足生活需求。 收拾米及各种肉、蔬都可以制作这道糯米饭,有鸡腿就用鸡腿,没有的用腊肠、肉都是可以的,非常时期学会变通,让自己生活的更美好,居家的日子也有亮点存在,外面包裹用的荷叶,用干的就可以,没有干荷叶,用干粽叶也好吃,自己发挥想象力吧,我家养的有大叶兰,实在没有叶子的时候,我剪掉叶子也能包,自己想办法吧,总能做到自己想吃的美食。

荷叶糯米鸡 食材: 糯米 鸡腿 蛋黄 香菇 洋葱 青椒 辅料:荷叶 调料:食盐 生抽 蚝油 十三香 食用油 白胡椒粉

准备所需食材。

冰箱里搜出的一份y玉米粒。

将糯米洗净加入适量的清水,放入咸鸭蛋黄。

蒸熟米饭备用。

鸡腿去骨切小块,加入蚝油、生抽、白胡椒粉、五香粉和食盐,拌匀腌制起来。 香菇泡发后切小丁,洋葱和青椒分别切小块备用。

炒锅放油,先放香菇丁炸香菜油。

炸到香菇出香味时,放入腌制好的鸡丁,翻炒至断生。

放入洋葱、青椒和玉米粒。

加入适量食盐、五香粉和生抽,翻炒入味。

将煮熟的糯米饭放入炒菜中。翻拌均匀。

取荷叶,放入一份糯米鸡饭,放上一颗鸭蛋黄。

包严实糯米鸡饭后,用绳子捆扎起来。

放入蒸锅中,开大火烧开转小火继续蒸20-30分钟。蒸透后,关火,即可食用。

1、可以再放少许老抽,生抽颜色较浅,加老抽颜色更红亮些。 2、糯米饭蒸好后,可以先用筷子划散,这样方便与蔬菜一起拌匀入味。 返回搜狐,查看更多

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