碧昂丝产后复出,把主食换成藜麦,狂减27公斤,真的这么神奇?

原标题:碧昂丝产后复出,把主食换成藜麦,狂减27公斤,真的这么神奇?

一夜蹿红的食品有很多,但是它确实是其中最火爆的一种。

不但席卷了欧美各大明星的餐桌,还在各大轻餐厅、社交软件中占据了一席之地。

天后碧昂斯曾依靠它减重27公斤,甚至美国NASA都对其趋之若鹜!它就是—— 藜麦。

起源于南美洲的安第斯山脉,

距今 已有7000多年的种植历史

素有“ 来自远古的营养黄金”之称,

古印加时代,被尊称为“ 粮食之母”。

有人说:如果只能带一种食物去火星,那一定是藜麦!上世纪八十年代,美国航天局就把藜麦作为 宇航员的太空食品(图片来源美国农科部)

2012年联合国粮农组织将其认定为“ 人类全营养食品”,并将2013年定为世界藜麦年。

作为谷物的藜麦,富含 优质蛋白质、多种氨基酸和矿物质,被冠以“ 营养黄金”之名一点儿都不夸张。

健身达人、素食爱好者,首当其冲当然不可能错过这波“超级搭档”“完美伴侣”。

碧昂丝产后复出,把主食换成藜麦,狂减27公斤;维密天使卡莉•克劳斯也是藜麦的忠实铁粉。👇

近年来藜麦以高蛋白、低脂肪、低碳水的属性越来越被大家喜爱,那么藜麦到底要怎么选呢?

①藜麦有白、红、黑3种色, 就营养而言,黑色最高、红色其次,白色最低。所以建议大家 购买3色混装的,营养多样还能避免选择困难。

②市面上的3色混装大多都是白色的比例偏多(白色价格更低),所以 1:1:1的搭配最为合适。

今天带来的 三色藜麦,正是这种1:1:1的完美搭配。

来自 “中国藜麦之乡”达到了高海拔、强日照、纯净水源灌溉的严苛种植条件, 颗颗饱满、粒粒完整;

在口感上的体验, 如鱼籽般Q弹爽滑,伴着咀嚼声,淡淡的坚果香味瞬间在舌尖绽放。

而作为 营养丰富且低升糖0胆固醇的食物,静乐藜麦能够完美替代主食,让人获得最全面的营养同时,也收获健康匀称的好身材!

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低GI高营养,全家都能吃

自然界的一切生物都喜欢把最好的留给后代,人是这样,植物也不例外。如我们所见,这种小小颗粒就是藜麦种子,颗颗精华。

作为优质完全蛋白质的植物性食物, 蛋白质的含量达18%-24%,而牛肉中蛋白质含量才为20%!

大家也都知道蛋白质对健身者的重要性, 也难怪健康时尚达人如此爱它。

除此之外, 麦纤维含量很丰富,包含 人体必需的9种氨基酸简单来说就相当于把肉、蛋、奶、鱼的营养全部吃进去了。

作为 零胆固醇、低GI食物,可以保障餐后血糖水平不会升高太多,所以家里有 老年人或糖尿病人,在日常主食里加点它,绝对没错。

追求苗条身材的人主食换成它,由于 饱腹感很强,热量低,所以越吃越瘦!

另外它还是 宝宝辅食的最棒选择富含 钙、铁、锌等宝宝最易缺乏的微量元素,拌在各种饭里,营养丰盛宝宝喜欢。

同时,藜麦还含有丰富的 维生素和β-胡萝卜素,抗氧化能力非常显著, 女人常吃还可以使 皮肤更加细腻、富有弹性!

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优质原产地,造就优质藜麦

藜麦对气候、土壤、水肥条件超级苛刻, 海拔越高,藜麦品质越好。

所以原料选自 山西省静乐县的藜麦,平均 海拔高度在2000米以上,远离工业区,有机矿物质土壤非常适合藜麦生产。

成熟后经过 严苛工序筛选,确保藜麦籽粒均匀、粒大饱满、色泽鲜亮;

而且还采取 干磨技术去除皂苷(皂苷带有苦味),完整保留藜麦的胚芽,避免藜麦的营养物质遭到破坏。

当用水泡或者煮的时候,就会吸水膨胀,出现小胚芽 (出现胚芽是可以吃的哦)。

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低脂饱腹,好吃不胖

不会做?这就来教你

对于吃惯了精米白面的我们,担心将主食之间换成藜麦会不适应?没关系,只要在蒸煮米饭的时候加一小把就足够营养需求了。

想要洋气一点的,做法也很简单:

首先,放水里煮10-15分钟,等藜麦都爆开后关火、沥干, 然后就可以拌入各种食物中

*煮之前建议多次冲洗后先浸泡2-3小时,口感更软糯。

拌沙拉,高颜值轻食餐,发个朋友圈收获无数赞!

拌入酸奶或牛奶,随便在土司上撒点藜麦,一顿丰盛快手的早餐就完成了。

和米饭蔬菜拌成饭团,孩子能连吃好几个。

肠胃不好的,做成藜麦粥,熬得越久越软糯,当然还有更多吃法等尝试,

最后一个好消息, 现在下单买1袋送1袋,整整1000g的容量,超划算有没有?

还等什么,开启健康饮食生活,买它!

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