儿子做的晚餐,五道家常菜,美滋滋发个朋友圈,老师家长纷纷点赞

原标题:儿子做的晚餐,五道家常菜,美滋滋发个朋友圈,老师家长纷纷点赞

儿子今年读初二,我和老公都要上班,家里还有一个5岁的妹妹。下班回来,儿子已经做好晚餐了。他花了3小时,做了五道家常菜,有荤有素,其貌不扬,出奇美味。我美滋滋地发个朋友圈,儿子的老师和家长纷纷点赞,还发到群里表扬了儿子。接来下看看儿子做了哪些菜,分享晚餐的做法:

【辣椒炒板鸭】这道菜真的有点黑,但是味道确实不错也炒熟了。为什么里面还不胡萝卜,儿子的解释是胡萝卜是中午做给妹妹吃剩下的,不浪费就加在一起了。做法:1.板鸭切块放入锅里煎熟之后出锅,2.辣椒洗净切好倒入锅里炒香。3.接着倒入板鸭、剩菜一起翻炒均匀。这个菜没有放盐哦。板鸭比较咸、胡萝卜上午煮放盐了。

【清炒茼蒿】这道菜素菜炒得真不错,味道很好,盐也刚刚好。就是炒的时间有点长,比较孩子做法,能做出这样的水平,很欣慰。做法:1.锅里倒入适量水煮沸之后放入茼蒿,汆烫捞出,沥干水。2.锅里烧热放油,煸炒香大蒜,倒入茼蒿爆炒熟,放盐炒均匀出锅。

【香辣酸豆角】这个酸豆角是家里的宝,爽脆开胃,儿子老公都爱吃。虽然炒得有点黑,但是不影响味道。做法是我平时教他做的。步骤:1.酸豆角洗净沥干水切段、青辣椒洗净切好,肥肉洗净切好。2.锅里不需要放油,倒入酸豇豆炒干水,出锅。3.洗净锅,倒入肥肉煎至金黄色,接着放辣椒炒、酸豆角一起翻炒,炒熟之后放盐,炒均匀即可。我问儿子为什么会炒得这么黑,他说:步骤2我教他不要放油,炒菜的火太大,就炒黑了。方法正确,就是炒菜少,没把握好,味道真的不错。

【莴笋胡萝卜炒肉】这道菜给妹妹做的,妹妹不吃辣椒。做法:1、胡萝卜去皮洗净切丝、莴笋去皮洗净切丝,瘦肉洗净切片,放盐、油、酱油、生粉搅拌均匀。2.锅烧热之后,倒入油,放入猪肉爆炒熟之后出锅。3.倒入胡萝卜丝炒至六成熟,接着放莴笋丝,一起翻炒,最后加入炒熟猪肉片,盐、酱油,炒均之后就可以出锅了。

【酸甜萝卜】这是一道凉拌菜,酸酸甜甜,开胃下饭,我家春节前买了几十斤,每天萝卜一盘酸萝卜,饭前饭后吃一点,简单美味,帮助消化。做法:萝卜洗净切片,放盐腌制10分钟,捞出萝卜,倒掉盐水。冬日苹果醋,冰糖,搅拌即可吃。

你家孩子会做家务吗?在家做饭吗?其实我家孩子平时一直会做家务,但是做饭就是最近几天,我和老公都要上,爷爷奶奶在老家,又不能过来帮忙,只能锻炼孩子自己做饭。一个初二的孩子,做了五道菜,分别是:香辣酸豆角、莴笋胡萝卜炒肉、辣椒炒板鸭、清炒茼蒿、酸甜萝卜。你有什么看法?期待你留言,分享你的观点。

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