情人节不出门,送花不如下厨做朵花,好看又好吃,上桌人人夸

原标题:情人节不出门,送花不如下厨做朵花,好看又好吃,上桌人人夸

2020年的情人节注定与众不同,往年都是出去外面吃顿好的,现在餐馆都暂停营业,大家只能宅在家中了,即便如此,我觉得只要是懂浪漫的人,哪怕是最家常的食材,也可以营造出温馨醉人的气氛。饺子可谓我们国家最具代表性的传统美食了,但花一点点心思,变化一种手法,也能给人以惊喜。玫瑰花是爱情的象征,所以,务实派的我做一锅美美的玫瑰花煎饺。 颜值在线,做法简单,而且最重要的是不用和面,简单几步就端上桌!

散开的花朵中裹着肉馅,美丽又有食欲,一朵朵玫瑰花般的煎饺就是一道美味营养的早餐,光是看着就已经够美了。大家快来一起学习做给你们心爱的她他它吃吧!保证一次性成功!

玫瑰花煎饺

【材料】:饺子皮 300克、半肥瘦的猪肉 200克、胡萝卜 半根、香芹 2棵、香葱 适量、蚝油 1大匙、生抽 1大匙、盐 半茶匙、糖 半茶匙

【做法】:1、大碗里放入猪肉馅、芹菜末、胡萝卜末和葱花,馅没有固定,喜欢什么就加什么,不过要切碎一些。


2、放入蚝油、生抽、盐、糖,量的多少根据个人喜好;

3、搅拌均匀(一定要顺时针方向搅拌)3分钟左右;

4、,4~5片饺子皮依次排好,皮少点做出来的花瓣就简单一点,中间放入调好的馅(不要放太多),会导致不好卷;

5、从左边放的那片饺子皮开始,以馅料为中轴对折;

6、从右边往左边卷起来,不要卷太紧,否则口感会偏硬,然后尾部涂少许水帮助粘合,这样在加热过程中不会爆开;

7、卷好的饺子。从上方看,就是一朵朵玫瑰花儿,按此法依次做几朵玫瑰花饺子;

8、平底锅入油加热,放入玫瑰花饺子中小火煎制,饺子底煎至金黄,倒入半碗水,盖锅盖焖煎至水收干,用蒸汽将煎饺焖熟,过程大概10分钟左右即可。

好吃好看又简单的情人节玫瑰花煎饺出锅啦!祝亲们情人节快乐,幸福美满!

【小提示】:

1、如果担心自己把握不好,或者没有好的不粘锅,可以在看到锅里的水快干了时,再加小半碗水,这样的步骤重复2~3次,确保不会中间夹生。

2、有些买来的饺子皮会很硬,焖的时候要多加一点水哟,或者往饺子皮上撒一点水。返回搜狐,查看更多

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