切实做好食品安全保障!嘉兴企业食堂、餐饮单位有序复工

原标题:切实做好食品安全保障!嘉兴企业食堂、餐饮单位有序复工

为切实做好疫情防控期间餐饮食品安全保障工作,连日来,嘉兴市市场监管部门的工作人员下企业、进社区,指导企业食堂、餐饮单位有序复工。

今天上午,秀洲区市场监管局的工作人员,来到位于秀洲国家高新区的博玛餐饮管理有限公司食堂,开展复工现场审核与指导。该公司主要供应高新区企业员工用餐,每天的送餐量在一千多份。

博玛餐饮管理有限公司负责人龚美红说:“现在不允许堂食,我们都是一次性餐具打包好以后送出去,每个企业都是封闭式的,我们也就是送到他们第一道门岗。”

一般情况下,300人以上就餐的食堂复工,企业要向市场监管部门提交相关材料,审核通过后,再由市场监管部门到现场进行审核。

高照街道有企业在册登记食堂74家,为确保食堂有序复工,辖区市场监管部门建立监督群,需要复工的企业食堂,可以在群里提交相关材料,审核通过后,再与市场监管部门预约现场审批时间,避免多次跑和人员扎堆办理的现象。目前,高照街道有三分之一的企业食堂已经复工。

企业办事人员赵智渊说,都是在网上预约的,资料也是提前看过准备好,过来办理比较方便。

秀洲区高照街道市场监管所副所长沈玲玲说:“你上午提交,我下午审核,你下午三点提交,我也是今天给你审核掉,尽量保证当天提交,当天审核。”

在指导企业食堂有序复工的同时,我市还严把餐饮单位复工关。在秀洲区,所有的餐饮单位复工,都要向所在村(社区)递交开复工承诺书和防疫工作落实情况等材料,配备防疫物品,建立“一人一表”登记制度。洪高路上的这家餐饮店于本周复工,该店大门紧锁,只接外卖订单,所有的食品都是通过边上的小窗向外传递。

经营户张丽丽告诉记者:“我们和顾客保持一米的距离,做到全程无接触的配送。”

秀洲区高照街道市场监管所工作人员沈都说,每天要检查体温,还有要求他们一律不得堂食,不得进店,如果发现这类情况,就要通知他们停止营业并且及时整改。

文/嘉广集团全媒体新闻中心 记者 沈超 方广林返回搜狐,查看更多

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