打造防护体质!5种食物帮你提升免疫力、抵挡病毒

原标题:打造防护体质!5种食物帮你提升免疫力、抵挡病毒

2019新型冠状病毒(Covid-19,俗称武汉肺炎)来势汹汹来势汹汹,除了从个人卫生、居家环境做足外在防护之外,加强内在防护也相当重要。营养师指出,有5种好食能帮助加强免疫力,不妨趁病毒来袭前适量补充。

想要提升免疫力,可以选择大蒜、蓝莓、柠檬或柑橘类、十字花科蔬菜等5大类食材,打造体内的防护金钟罩。

大蒜 有机硫化物抗病菌

大蒜含有大蒜烯等有机硫化物,能抑制微生物生长,如细菌、霉菌、病毒等。

藜麦 三萜类活化免疫细胞

藜麦含有能提升免疫力的三萜类,可刺激并活化免疫细胞的巡逻功能;当病原体入侵体内,抗体形成之前,免疫细胞中的巨噬细胞与自然杀手细胞就会进行清除动作,降低病毒或细菌对于人体的伤害。除了藜麦之外,灵芝、人参也富含三萜类。

蓝莓 白藜芦醇抑制病毒

蓝莓中含有二苯乙烯类的植化素白藜芦醇,有研究指出,白藜芦醇可以抑制流行性感冒病毒的复制。另外像是葡萄、桑葚等红、黑色的水果,同样富含有白藜芦醇。

柑橘类 维生素C、橙皮素能抗病

柠檬、橘子、柳丁、葡萄柚等柑橘类水果,最广为人知的营养素莫过于维生素C了,因此有预防感冒、强化免疫力的功效;另外还有类黄酮类的橙皮素,能减少多种病毒复制的机会,帮助人体抵抗病毒的侵害。

十字花科蔬菜 切开吃营养更棒

花椰菜、高丽菜、芥蓝菜等十字花科蔬菜,在切碎时会产生硫代亚硫酸盐类。研究指出,这种植化素可以抑制微生物生长,包含细菌、霉菌、病毒等。返回搜狐,查看更多

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