凉皮、蛋糕、油条......新冠肺炎防治,光吃这些可不行

原标题:凉皮、蛋糕、油条......新冠肺炎防治,光吃这些可不行

疫情之下,你是否也宅在家里?下馆子不安全,取外卖有风险,“吃什么”被列入家庭重要议题,闲不住的网友们厨艺创作之情无比高涨,纷纷撸起袖子,掀起了做饭的热潮。

微博热门话题“宅家美食日记”阅读量超过12亿,“宅家自制神仙奶茶”“电饭煲蛋糕”“情人节大餐自己做”登上热搜,抖音“自制凉皮”相关作品播放次数突破8500万。

童年回忆“猫耳朵”、草莓舒芙蕾、不起泡炸油条.....只有你想不到的,没有网友们做不到的。

简单的“打蛋”,也被网友玩出新花样,推出了各种“自制打蛋器”教程,有用矿泉水瓶的,有用电风扇扇叶的,甚至有用上电钻的。

图片来源微博

言归正传,除了这些小吃,身为中华小当家的你,一定要知道新冠肺炎防治该怎么吃。这份国家卫健委发布的新冠肺炎防治膳食“秘籍”请收好。

(一)食物多样,谷类为主。每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物,注意选择全谷类、杂豆类和薯类。

(二)多吃蔬果、奶类、大豆。做到餐餐有蔬菜,天天吃水果。多选深色蔬果,不以果汁代替鲜果。吃各种各样的奶及其制品,特别是酸奶,相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品,适量吃坚果。

(三)适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。坚决杜绝食用野生动物。

(四)少盐少油,控糖限酒。清淡饮食,少吃高盐和油炸食品。足量饮水,成年人每天7-8杯(1500-1700毫升),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,女性不超过15克。

(五)吃动平衡,健康体重。在家也要天天运动、保持健康体重。食不过量,不暴饮暴食,控制总能量摄入,保持能量平衡。减少久坐时间,每小时起来动一动。

(六)杜绝浪费,兴新食尚。珍惜食物,按需备餐,提倡分餐和使用公筷、公勺。选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式。食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。学会阅读食品标签,合理选择食品。

老年人免疫功能减弱,慢病、共病等基础性疾病的患病率高,是传染病的易感人群和高危易发人群,饮食上尤其要注意。

高龄和体弱消瘦的老年人,要在三餐基础上增加2-3次加餐,可选用牛奶、鸡蛋、面包、糕点、水果等。营养不良的老年人,在医生和临床营养师指导下,合理补充营养,包括维生素和矿物质、蛋白粉、肠内营养制剂/特殊医学用途配方食品。返回搜狐,查看更多

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