白菜吃腻了不如换个做法,荤素搭配,口感更丰富

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白菜吃腻了不如换个做法,荤素搭配,口感更丰富

前两天看到微博热搜,说一说最近吃腻的菜,然后看到有人说了白菜,是呀,反复吃确实会让人腻味。不过,我觉得咱们可以换换吃法,白菜和娃娃菜的做法可以是类似的,例如之前做过糖醋的,也可以加入荷包蛋,也可以做成砂锅,而今天,我又换了一种搭配,也挺好吃的。所以,如果你吃腻的一种食材,不如试试新的做法吧。另外,小酥肉平时一次可以多做一点放冰箱里冷冻,下次吃的时候就不怕等了。

酥肉娃娃菜

【制作原料】:

娃娃菜 1棵

色拉油 适量

五花肉 200克

鸡蛋 一个

蚝油 1汤匙

生抽 2汤匙

料酒 1汤匙

玉米淀粉 适量

面粉 2大勺

味精 少许

【制作方法】:

1.五花肉去皮,清洗干净,切成薄片。

2.将五花肉加入料酒,鸡蛋,蚝油,玉米淀粉,1汤匙生抽,搅拌均匀。

3.加入面粉,拌均匀。

4.起油锅,加入五花肉,油炸成金黄色,捞出备用。

5.将五花肉复炸一次,会更加香脆。

6.将娃娃菜掰开,清洗干净,滤下水份。

7.锅内加入适量色拉油,加入娃娃菜煸炒出水,加入小酥肉,加入少许水。

8.加入生抽,继续煮。

9.出锅前加入少许味精。

【一定要看的小提示】:

1.如果喜欢辣的可以加入辣酱,或者开始起油锅的时候加入干辣椒。

2.小酥肉的数量可以根据喜欢来。

这就是【酥肉娃娃菜】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究!返回搜狐,查看更多

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