宅家晚餐这样吃,营养丰富,30分钟就做好,全家都夸好

原标题:宅家晚餐这样吃,营养丰富,30分钟就做好,全家都夸好

最近一直宅在家里,陪孩子,做做饭,写写美食,日子过得倒也充实有意义。基本上一周外出采购一次就够,能解决一周的吃饭问题。

无论怎样,不能亏待了身体,尤其是在这个特殊时期。不用山珍海味,普普通通的一日三餐,营养均衡搭配,家人在身边一同享用,就是一种知足和幸福。

我家的晚餐大多快手,营养美味却不减分。一家三口基本要保证四个菜,有荤有素,大多时候还会有一道汤。今天的这顿饭30分钟就做好了,虽然偏素,但全家都夸好,最的竟然吃得精光。

【蒜蓉西蓝花】

这道菜是我儿子特别喜欢的一道菜,百吃不厌。虽然是素菜,但比肉菜还受欢迎。西蓝花的营养丰富,常吃对身体有好处。炒这道菜无需过多的调味料,只需要一种即可。

做法:西蓝花掰成小朵洗净,放开水中焯半熟。另起锅,放油,油热后放葱花煸香,倒入西蓝花翻炒匀,倒入蚝油炒匀。出锅前加入蒜末炒匀出锅。

【海带炖丸子豆腐】

这道菜应该算是带点荤腥儿味的菜,丸子是肉丸子,但放的不多。豆腐用的是冻豆腐,吸足了汤汁的豆腐更入味更香。海带提味,更营养。白菜不多说,冬天最佳美食。

做法:锅中放油,油热后放入葱姜八角煸香。加入海带翻炒,倒入适量的热水,煮开。加入豆腐块,肉丸子,白菜,煮开。再加些盐提味即可。

【素京酱肉丝】

这是买的现成的。豆制品被称为“植物肉”,蛋白质含量高。

【西红柿炒鸡蛋】

再家常不过的一道百姓菜了。各家的做法大致相同,但味道却都是妈妈的味道。返回搜狐,查看更多

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