发糕换个花样吃,又香又甜,出奇好味道

原标题:发糕换个花样吃,又香又甜,出奇好味道

发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。

哈妹特别喜欢吃发糕,口感孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。哈妹分享大家一道发糕的新吃法,镇得住吃货,撑得住场面。

发糕换个花样吃,黑芝麻馅饺子尝一尝,又香又甜,出奇好味道。跟着哈妹一起看看美味可口,做法简单易学的奶香黑芝麻发糕的具体烹饪步骤!

奶香黑芝麻发糕

配料:

熟黑芝麻50g、普通面粉250g、酵母3g、牛奶240g、白糖40g、大红枣2个、熟杏仁适量、熟南瓜仁适量

烹饪步骤:

1.黑芝麻洗净控干水分放入锅中小火炒熟

2.用料理机打磨成黑芝麻粉

3.牛奶、白糖和酵母搅拌至糖融化

4.放入面粉和芝麻粉

5.用刮刀搅拌成糊状

6.模具刷一层薄油,把面糊倒入模具中,刮刀抹油把面糊抹均匀,抹平表面,放入烤箱发酵至两倍以上

7.红枣洗净去核切成条,准备杏仁和南瓜仁

8.发酵好后取出,摆上红枣和杏仁、南瓜仁

9.冷水上锅,锅开后蒸30分钟,关火后焖5分钟在打开

10.开吃!

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