好吃,好看,营养美味,爽滑Q弹多层次,健康又卫生比果冻还好吃

原标题:好吃,好看,营养美味,爽滑Q弹多层次,健康又卫生比果冻还好吃

在中国农村,南瓜是一种很常见的蔬菜。在抗战期间,南瓜既当菜又代粮,

有一首歌歌词是这样写的“红米饭那个南瓜汤”,说明我国的人们和南瓜很有缘分。

人们喜欢南瓜,是因为南瓜有丰富的营养,南瓜中含有蛋白质,尤其是免疫活性蛋白的含量比较高。

南瓜中还含有多种人体所需要的氨基酸;南瓜中含有丰富的多糖类物质,南瓜多糖能够提升人体的免疫能力等等。

今天我们就用南瓜做一道传统糕点,营养美味,Q弹爽滑还多层,比果冻还好吃。

详细做法步骤告诉你:

第一步:准备南瓜200克,去皮,洗净,切成薄片,放到锅里蒸熟,然后压成泥状,

要多压一会,压的越细腻越好。

第二步:碗里倒入130克马蹄粉,加200克水,调成浆。

煮一些冰糖水,锅里加入200克水,100克冰糖,煮到冰糖完全融化。

第三步:把糖水,马蹄浆,南瓜泥放在一起调匀,

调匀后过一下筛,这样做出来的糕点更细腻,

第四步:碗里倒入椰子汁250克,马蹄粉120克,搅拌到无颗粒。

准备一碗椰汁放锅里煮到快开,把刚才调的椰汁马蹄浆放进来,调在一起,

一样也用筛子过滤一下,

第五步:水烧开后,盆子里刷一层食用油,防止粘锅,

先舀一勺南瓜浆,盖上盖子,蒸三分钟,

再来一勺椰汁浆,交替的蒸熟,叠起来,直到浆全部用完,

蒸熟后,出锅放凉,然后倒扣盆子,把糕点倒出来,

爽滑Q弹又多层次的南瓜糕点,做好了,

好吃,好看,营养美味,爽滑Q弹,多层次,比果冻好吃,卫生又健康,孩子大人都喜欢。

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