它的甜超过了市面上很多的水果,冰淇淋的口感太迷人了!

原标题:它的甜超过了市面上很多的水果,冰淇淋的口感太迷人了!

对好多吃货来说,这段不能出门觅食的日子里,失去了很多快乐!

像往常每年的这个时候,很多应季水果纷纷上架,无奈的是我们不能和往常一样冒着风险去超市买了。幸好现在快递是正常运转的,在线上下单买水果就安全多啦!

小v建议大家有条件的话,还是要保证每天水果蔬菜的摄入量,才能更好的保持身体健康提高免疫力哦~

而今天小v要给大家介绍的新鲜上架的水果, 它外表长得歪瓜裂枣,内部果肉还异常独特,你猜到是什么了吗?

它的名字和它的长相一样独特——凤梨释迦

凤梨?释迦?一种水果,怎么会有两个名词?先跟着我们《 DV现场》记者一起去广州番禺探探究竟吧~

(建议在WiFi环境下观看~)

原来这个水果是长得像释迦佛的佛头,同时又带有凤梨的香味,所以也叫 凤梨释迦,但它真的只是一种水果哦!

很多初次见到释迦果的人,第一印象是觉得这种果子长得真够奇特的——它除了叫凤梨释迦外,还有许多不同的外号!

广东人觉得它像荔枝,叫它“番荔枝”广东人里的潮汕人却觉得它像苹果,叫它“林檎”广西人又觉得它像菠萝蜜,叫它“假菠萝”

而没有吃过释迦果的人,也总带着 “这样的水果怎么下口?的疑惑。

人不可貌相,水果也是同样的道理啊,何况,释迦果是真的超好吃啊!

去过台湾、海南或者东南亚的朋友,都会对释迦果印象深刻,青绿色鳞状的外皮下,隐藏的是世界上最甜的果肉!

而比一般释迦果更好吃的是,有着独特凤梨香气的——台湾的凤梨释迦

凤梨释迦是释迦果的一个品种,它们两个最大的区别就是表皮不一样——释迦果的表皮:像佛祖的头发。凤梨释迦的表皮:有一颗颗凸起的小点。

目前台湾是全世界栽种凤梨释迦最多的地方,它和 莲雾一起并称为台湾两大高级水果。

这么高级的水果只在台湾才有吗?

并不!很少有街坊知道,其实在广州番禺也有种植释迦。

与来自台湾的凤梨释迦不同的是,引进在番禺海鸥岛种植后的凤梨释迦,前后经过五年的种植与改良,这里的释迦反而糖度和口感都进步了!营养更加丰富,口味更加独特!

凤梨释迦

海鸥岛是珠三角咸淡水交界的地方, 岛内土壤比较肥沃,而且这里种植凤梨释迦时用 花生壳、小鱼作为生物有机肥,富含蛋白质充分给释迦果树生长提供丰富的植物养分。

这样培植出来的释迦果,糖度最高居然有31度。(一般糖度都是22到26度之间。)

小v第一次吃的时候,就被这款凤梨释迦沁人心脾的甜蜜征服了,像掉进了糖罐,像抱着一块绿色的糖在狂啃,从口到心,彻底沦陷!

相较于普通释迦,凤梨释迦聚合果更大肉更厚汁更多味更甜籽更少

吃凤梨释迦,一定要挑熟软的吃轻轻切开,你会看到里面的果肉呈乳白色,还有像荔枝一样黑色的核,用勺子挖一口果肉送进嘴里——糯嫩纯甜,软滑爽口!

滑溜溜的果肉好像冰淇淋,会自己在嘴里融化,紧接是一股香甜弥漫口腔,回口还带点清新的感觉。

第一口下咽,就再也停不下来,那种清沁肺腑、透心透肺的感觉前所未有,细细咀嚼,果肉的甜味还能吃出沙沙的口感,越吃越着迷~

不知不觉,一个凤梨释迦就会被勺子刮得,只剩下一层薄薄的外皮嘴里留下的是香香的凤梨甜味,吃货团的小伙伴已经吃得停不下来啦~

“这么甜的水果,还真是头一回吃。

释迦这个水果还有个特别之处——果肉里有丰富的蛋白质,这些蛋白质可以更好的帮助我们补充身体的日常所需释迦还有大量的维C,有美容和护肝的作用。平时多吃几颗也无妨!

但如果是糖尿病的朋友,由于释迦的糖分较高,所以最好是适量食用哦。

有街坊可能会疑问,释迦不是热带水果吗?为什么会在这个大冷天上市呢?

大家有所不知,这个释迦啊,虽然是热带水果, 但它在气温比较低的冬季和春季口感更好,在夏天气温高的时候,会容易出现裂果和哑果。

所以种植释迦的果农们,都会通过剪枝技术调节果期,到气温较低、口感最佳的时期,也就是现在的冬春换季的时候上市,才能保证释迦的质量!

在《DV现场》的采访中我们了解到, 释迦供应工人都是海鸥岛附近的村民, 没有去过外地或者与外地人员接触,都是做好防护措施才能上岗,所以给大家送来的也是 安全可靠、健康新鲜的果品。

在疫情期间,足不出户就能吃到营养与美味并重的新鲜水果,绝对不能错过哦~小v家商城现在已经开售啦,现在下单,很快就能吃上啦~

凤梨释迦

温馨提示:收到释迦后一定一定不能放冰箱,冷藏后的释迦会变成哑巴果,熟不了。正常的做法是常温放2-5天,等到表皮微软,有香味的时候就可以食用。自然熟的释迦,蒂的位置可能会裂开,不是坏了噢,这个时候也是最甜的~

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是世界上最甜的水果之一

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