提高免疫力食物大揭秘:猕猴桃和山楂

原标题:提高免疫力食物大揭秘:猕猴桃和山楂

今天我们一起来了解一下两种具有提高免疫力功能的食物——猕猴桃和山楂。

猕猴桃富含维生素C、镁、钾、多酚类物质,有补充维生素,提高免疫力的作用。需要提醒大家的是,吃猕猴桃千万别吐籽,不仅别吐,最好把猕猴桃的籽嚼得烂烂的再咽下去。

这是因为猕猴桃籽富含黄酮类、多酚类物质,还含硒和必需脂肪酸,有软化血管和延缓衰老的功效。而猕猴桃籽有一层较坚硬的外壳,直接吃下去,吸收不太好,多嚼一嚼,把籽嚼碎了,再吃营养会更好。

下面给大家提供一个小食谱。

猕猴桃沙拉

·原料·

猕猴桃1个,香蕉半个,酸奶100毫升

·做法·

1、猕猴桃和香蕉去皮,切成小块状;

2、淋入酸奶即可食用。

山楂含有机酸、黄酮类物质和维生素C,常吃有助消化、保护心血管、降血脂、抗菌、抗肿瘤、增强免疫力等功效。吃山楂,一般每天吃2~3个即可,勿空腹吃

山楂的吃法很多,可以切片泡茶,可以炖汤品,也可以蒸成糕点。

下面给大家提供一个吃山楂的美味小食谱——山楂包。

山楂包

·原料·

山楂50克,面包粉200克,牛奶和糖适量

·做法·

1、山楂洗净、去核、打碎备用;

2、将山楂、面包粉、牛奶和糖混匀,做成糕状或在模具中压成合适的形状;

3、将山楂糕隔水大火旺气蒸20分钟,或置于烤箱,将温度设定在180℃—220℃,烘烤30—35分钟即可。

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