医生都在吃!这种食物才是养肺“良药”,滋阴润肺,生津止渴

原标题:医生都在吃!这种食物才是养肺“良药”,滋阴润肺,生津止渴

虽说已经步入春天,但是气温明显没有马上变暖。冬春更替,正好是呼吸道疾病高发的时刻,所以在这个关键的时候,养肺就尤为重要。

中医上说,肺为娇脏。因为肺无时无刻都在与外界进行氧气交换,全身的血液也流经于肺,若是肺生病,就很容易累及全身,如果不及时调理,人就会咳嗽感冒,或者引发其他症状,这也是为什么很多人常说“ 养肺就是养命。”

那么应该如何养肺呢?

肺有四怕:怕热、怕寒、怕燥、怕脏,所以在养肺的时候,人要补足自己的阳气,并且要食用一些清肺、润肺的食物,多做运动,才能更好地保护自己的娇肺。

说到清肺、润肺的食物,大部分人第一想到的就是银耳,在中医上,银耳有润肺化痰、养阴生津的作用,因此家家户户都喜欢喝点银耳羹缓解咳嗽。

不过今天暖暖要推荐的,可是银耳羹的升级版,在原有的材料上,再添加了百合、梨、玉竹等润肺食材, 滋阴润肺,气阴双补,可以说养肺的功效比普通的银耳羹要强上许多。

不仅如此,暖暖还添加了玫瑰,经常食用,既可以润肺清燥,还能养颜美容,对于女人来说,绝对算是滋养的上品,这道羹就是 八珍银耳羹

材料虽然很多,但是喝起来并不会让人觉得粘稠,反而口感清甜细腻,无论是当甜点还是早餐,都是很不错的。

制作上也很简单,并且大大缩短了时间,只需将所有的材料用温水浸泡半小时后,用料理机打碎,再放入高压锅中压制15分钟即可,哪怕是厨房小白,也能轻松制作。

暖暖在这里提供一个小窍门,银耳通过料理机打碎后,能更容易完美出胶哦。

是不是想知道这碗八珍银耳羹究竟该如何制作呢?

八珍银耳羹

食材:银耳、百合、梨、莲子、玉竹、玫瑰、枸杞

调料:黄冰糖

做法:

1、银耳、百合、莲子、玉竹、玫瑰、枸杞温水浸泡半个小时。

2、银耳、百合、莲子、玉竹、玫瑰、枸杞捞出放入料理机,加水打成糊。

3、将银耳糊倒入高压锅,放入黄冰糖压制15分钟即可。

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