春分将至,品茗赏器怡情!

原标题:春分将至,品茗赏器怡情!

“春分茶冒尖,清明茶开园”

春天,绚烂的不只满山满树的花

还有满园的新梢茶芽

茶以春为贵,春贵在其时

春分时节,气候宜人

正是啜茗品茶好时光

春园满色

编辑

Spring comes

设一方茶席,赏品茗之美器

泡茶之水以铁器烹之

品茗之器以陶为最佳

清光堂铁壶

清光堂承袭900余年历史的【山形铸物】,超薄的胎体制作工艺在日本首屈一指,被称为“薄肉铸物技术”。拥有的古典铁肌,朴素的型态,被视为一种纯日式的创作,在日本深受关注和推崇。昭和49年(1974年),山形铸物被日本政府指定为优良传统工艺品。

使用铁壶煮水时,铁壶会释放铁离子,吸附水中的氯离子,达到改善水质的效果。另外说到铁离子,水沸腾时,铁壶释放的是二价铁离子,供人体吸收。通常人们从食物中吸收的是三价铁,人体只能吸收4%到5%,而二价铁离子人体能吸收15%左右,所以这很重要!

萩烧茶器

萩烧为在山口县萩市烧制的陶器。如同自古以来被称颂为“一乐,二萩,三唐津”般,萩烧以茶人爱用的陶器而闻名。萩烧最大的特色是柔软土质与高吸水性。由于吸水性高,长年使用后茶或酒会渗透,使茶碗色彩产生变化。此种色彩变化在爱茶人士间被昵称作“茶驯”或“萩的七彩变化”。

天青的底色,淡雅清新,缀着浅杏、枇杷黄,淡淡地晕染开来,更添风韵。投茶入器,煮水瀹茗,日渐的用度,手掌的摩挲,茶汤的沁润,萩烧茶器愈显润泽,渐变成温柔的粉色,层层铺展。万般变换,彷佛是薄暮时分的光彩,在一件器物上得以重现。

富士山天然弱碱软水

茶圣陆羽在《茶经》中写道“山水上,江水中,井水下。”山水含有矿物质,不受污染,使用山水泡茶,会对香茗起到加成作用。

富士山水取自富士山麓,天然水源在玄武岩层中经过自然的过滤,储备了平衡性的矿物成分,形成天然的软水,硬度仅为40mg/L。

富士山水是由大自然偶然地做出来PH8.3的弱碱性水,人体体液偏酸性,长期饮用弱碱性水更利于身体健康。

富士山水是日本国内也非常罕见的含“钒”矿物质水。“钒”是人体必须的微量元素,对维持机体生长发育,增加身体免疫力等都有重要作用。

用富士山水泡茶,茶汤的色、香、味更容易彰显,口感也更顺滑。

始知器物亦有生命,

虽无言,

却在日用中逐渐变得柔软、温暖,

与有心人寂静眷属。返回搜狐,查看更多

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