蒙布朗（法文：Mont-Blanc），是一款使用栗子泥制作经典法国糕点。 名称由来：以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰“白朗峰"命名。
在法国mont-blanc就等于"栗子"蒙布朗,他们不会在mont-blanc前面还加上栗子的法文单字。 做法：以杰诺瓦士蛋糕（genoise。夹有奶油或果酱的多层海绵蛋糕。）为本体，在周围挤上带状栗子泥，最上方装饰栗子、果仁、巧克力或泡状冰激淋。收录世界各名店名家的蒙布朗甜点如下：法式甜点“蒙布朗Mont Blanc"~优雅的贵族
法式甜点“蒙布朗Mont Blanc"~优雅的贵族
2015-11-02 20:00
来源:
起烘APP
阅读 ()
平台声明
该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。