在国内，有四种鱼类都可以被称为鲈鱼，它们分别是：海鲈鱼（学名日本真鲈）、松江鲈（也称四鳃鲈鱼）、大口黑鲈（也称加州鲈鱼）、河鲈（也称赤鲈、五道黑）原产新疆北部地区。
第一种海鲈鱼（日本真鲈、花鲈），日本真鲈，商品名为海鲈鱼，又称花鲈、七星鲈、鲈鲛，地方名有寨花、鲈板、四肋鱼等。主要分布于中国、朝鲜及日本的近岸浅海；中国沿海均有分布，喜栖息于河口，亦可上溯江河淡水区。国内以东海舟山群岛、黄海胶东半岛海域产量较多，为经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。
同其他海洋鱼类一样，鲈鱼也受潮汐影响，一般涨半潮至落半潮时垂钓最佳。每月初一至初五，为大潮汐，此时鲈鱼多，几乎全天都能钓获，初九和二十四为最小潮汐，此时出钓收获不会很大。
一、钓具
1
钓竿
抛竿（海竿、矶竿）3.6米以上或4.5-6.3米硬调手竿。
2
钓线
钓鲈鱼线宜粗不宜细，鲈鱼牙齿锋利扑食凶猛，吞饵（钩）后更是野性十足，力大无比，故选线应以强力防咬为要。以主线线径不低于0.4毫米、子线不低于0.3毫米的高强度防咬性能高的的编织线为好。
3
鱼漂
宜选用大浮力海钓用漂。可自制，方法很简单：取硬泡沫塑料一块，用小刀削成乒乓球或鸡蛋大小，表面修理光滑后，用硬锥穿孔，使主线能顺利穿过，使用时两边加大号太空豆固定即可。有条件的钓友也可选用泊来的阿波漂，效果会更好。
4
鱼坠
抛竿底钓时应用大坠，作用一是方便远投，二是抗水流。大海中多暗礁容易挂底应多备坠以供不时之需，也可用小石块代替。方法是去自行车内胎，剪下宽约2厘米胶圈，将小石块缠紧系在子线上即可。这样在挂底时小石块可挂在水底却不伤及主子线，且不会丢鱼。浮钓时用坠要根据浮漂配重，原则上用大浮力漂大坠。
5
鱼钩
宜用大不用小，用长饼钩不用短柄钩，钩条也宜用粗不用细。大号长柄粗钩条具有提鱼牢靠、卸鱼方便和不伤线的优势。
6
摘钩器
备一把摘钩器偶有鱼儿将钩吞入口腔深处时方便卸鱼。
7
鱼饵
鲈鱼是肉食性鱼，吃荤不吃素，小鱼、小虾、贝肉、沙蚕都是它的美味佳肴，选饵要注重鲜活的原则。
二、垂钓方法
1
抛竿浮钓
选3.6米以上海竿或矶竿一支，配多轴承耐腐蚀大型纺车型鱼线轮，子线60-100厘米，系串钩4-6枚，抛至距岸15-30米钓点，挂饵试钓50-150厘米水深。鲈鱼吞饵凶猛，发现黑漂时用力提竿即可。若无鱼讯可抖动鱼竿或小幅度摇轮使钓饵形成动态，诱逗鱼儿上钩。较长时间无动静，应考虑调整钓棚深度或转换钓位。
2
抛竿底钓
在抛竿浮钓的基础上去掉浮漂即成抛竿底钓钓组。底钓钓组可钓多种类型鱼类如黑鲳、鱿鱼等。
3
手竿浮钓
选用4.5-6.3米硬调手竿，漂下系双钩调整钓棚至50-100厘米水深即可垂钓。手竿浮钓的优势是可加速抛竿频率，方便上饵卸鱼，若有鱼群时能多钓鱼、快上鱼。
三、辅助用具
1
应备救生衣、矶钓服装和鞋、遮阳帽、防紫外线钓鱼眼镜、海钓广口抄网及保温箱、生活垃圾袋等。既要注意安全，又要注意环保，鱼才钓得更有意义。
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