马上要考试了,多给孩子吃这菜,营养美味又滋补,胜过大鱼大肉

原标题:马上要考试了,多给孩子吃这菜,营养美味又滋补,胜过大鱼大肉

老话儿说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安,到了6月末,天气越来越热,这样的天气,上学的娃就容易上火,人体新陈代谢旺盛、体力消耗大,很多学生娃都会出现“苦夏”的症状,觉得全身乏力、食欲不振、精神萎靡。这时候需要多给孩子做一些清淡的饮食,多吃点儿有清淡又滋补的汤水,能起到益气养阴、提神醒脑的作用。

今天分享的这个快手汤,用农村菜园的小白菜搭配粉丝和豆腐来熬,简单易做,营养滋补,10分钟就能出锅。

马上要考试了,多给孩子吃这菜,营养美味又滋补,胜过大鱼大肉。再有不到一个月孩子就要考试了,这一阵孩子学习压力大,对饮食很是挑剔,不喜欢吃大鱼大肉比较油腻的食物。这个汤菜,放了一点五花肉,豆腐和小白菜吸收了肉的香味儿,粉丝细腻顺滑,孩子特别喜欢喝。

【小白菜豆腐粉丝汤】

【食材】五花肉80克,豆腐一块,小青菜一把,粉丝一把,盐一茶匙,蚝油适量,姜适量。

【做法步骤】1、锅里加入适量的底油,放入五花肉。

2、翻炒均匀,放入姜末爆香。

3、放入小白菜继续翻炒。

4、倒入适量的清水。

5、放入豆腐块,这个豆腐比平常的豆腐薄,我切的块比较大。

6、放入一把粉丝。

7、放入料酒去腥。

8、开大火煮,加入盐和蚝油调味。

9、将粉丝煮软即可出锅。

小贴士:

1、如果家里没有小白菜,用大白菜代替也是可以的。

2、这里用的是云南石屏豆腐,比较紧实,煮的时间可以长一点儿。返回搜狐,查看更多

您喜欢这道汤菜吗?做法简单,营养丰富,元气满满。我是原创作者黄黄爱美食,一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中,黄黄和您不见不散。

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐