高考生馋海鲜了,妈妈这样做,3分钟出锅,能量满满,好吃又解馋

原标题:高考生馋海鲜了,妈妈这样做,3分钟出锅,能量满满,好吃又解馋

端午节,放假了,终于可以睡到自然醒。先是回农村去看望父母,吃了一顿团圆饭,回城后,我家高考生说想吃海鲜了,就给他做一道特简单特鲜美的下饭菜,孩子吃嗨了。

很多人都说,高考是一座独木桥,除了平时的基础知识够扎实,更多的是考验孩子们的心理和身体素质。身体素质过硬,心理健康,元气满满,孩子学习劲头也足。高考在即,学历压力特别大,孩子都累瘦了。趁着假期有时间,改善一下伙食吧,前几天邻居送来一袋特新鲜的鱿鱼,就用它来做一道快手菜,味道鲜美,全家人都爱吃。

高考生馋海鲜了,妈妈这样做,3分钟出锅,能量满满,好吃又解馋。作为土生土长的海边人,最喜欢的菜就是海鲜菜,最喜欢的食材也就是海鲜了,目前鱿鱼在海鲜市场价格不便宜,好的一斤都要20多块了,虽然贵一点,我们全家人都爱吃。

高考生学习压力大,平常需要补充蛋白质含量多的食材。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能,上学的孩子吃了最好了,我用青椒和胡萝卜来一起做,蔬菜吸收了鱿鱼的鲜味,这道菜简单易做,特下饭。

【青椒胡萝卜炒鱿鱼】

【食材】青椒3个,胡萝卜半根,大蒜一头,盐一茶匙,料酒一茶匙,生抽一茶匙。

【做法步骤】1、将鱿鱼洗净,洗掉外皮,切成条。

2、青椒和胡萝卜改刀。

3、锅里倒入适量的底油,放入蒜末爆香。

4、倒入鱿鱼条大火翻炒,倒入料酒去腥。

5、将鱿鱼炒至8成熟。

6、倒入青椒胡萝卜继续翻炒。

7、倒入生抽提鲜。

8、倒入盐调味。

9、大火翻炒均匀即可。

小贴士:

1、这是一道快手菜,需要大火爆炒,快速出锅,才能保证菜的口感。

2、鱿鱼很新鲜,不用焯水来做,味道更鲜美。

3、当然,用蒜苔来炒鱿鱼也是很不错的搭配,您也可以试试。返回搜狐,查看更多

您喜欢吃鱿鱼吗?这道菜做法简单,营养丰富,元气满满。我是原创作者黄黄爱美食,一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中,黄黄和您不见不散。

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