高考倒计时,这饺子娃最爱吃,简单营养,寓意顺利圆满,太香了

原标题:高考倒计时,这饺子娃最爱吃,简单营养,寓意顺利圆满,太香了

说起北方人最爱的面食,当仁不让的就是饺子了,天热了,趁热有空包一些,放在冰箱里保存,想吃就煮一点儿来解馋。说起饺子,我家儿子格外的爱吃,掰着指头数一数,高考就在眼前,今天给高三娃包上一锅饺子,图的是它的好意头,吃饺子在北方有顺顺利利、圆圆满满的寓意,考试前必吃,也是作为家长一个美味的心愿吧,喜欢的小伙伴做起来吧。

高考倒计时,这饺子娃最爱吃,简单营养,寓意顺利圆满,太香了。今天的这个饺子馅,有点不一样,我用萝卜丝、肉脂渣、海米来来搭配,萝卜人称小人参,营养丰富,容易消化,做饺子馅最是美味,肉脂渣是用五花肉自己炒的,猪油也不浪费,放到馅料里格外的香,搭配海米一起包,荤素搭配、营养均衡,老少都爱吃。

【萝卜丝海米肉脂渣饺子】

【食材】萝卜一个,海米半碗,猪五花肉一块,葱姜适量,盐一茶匙,生抽适量,蚝油半茶匙。

【做法步骤】1、将萝卜洗净,我用的胶东本地的青萝卜,口感很脆爽,做馅料很不错。

2、将萝卜擦成丝,入锅焯水。

3、焯水的时间来处理一下海米,用温水洗一下,泡发。

4、取一块肥瘦相间的五花肉切丁。

5、放入锅里大火爆炒,炒出肥油,炒成肉脂渣。

6、将炒好的肉脂渣放入盆中放凉备用。

7、将萝卜丝切末、葱姜切末、肉脂渣和炒出的肥油、海米放入盆中。

8、放入盐调味。

9、倒入生抽和蚝油,将所有的食材搅拌均匀。

10、开始包饺子了,包好的饺子下锅煮熟即可。

11、趁热吃吧,太香了。

小贴士:

1、喜欢吃香菜的,建议放一点儿。

2、和馅的时候,因为炒猪肉的时候有肥油,所以没有放食用油。

3、海米有咸度,一定要提前泡发洗掉咸味才可以。返回搜狐,查看更多

您喜欢这个馅的水饺吗?做法简单,营养丰富,元气满满。我是原创作者黄黄爱美食,一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中,黄黄和您不见不散。

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