玉湛高速本月通车 | 早上玉林吃米粉，中午湛江食海鲜

不急，且听小浪慢慢道来

玉林美食

牛腩粉

最正宗的玉林风味小吃，主料细米粉，配料肉蛋、牛巴、全为玉林特色，浇上一勺老火煲制的牛腩粉，鲜美爽口，唇齿留香。

小贴士：玉林街边牛腩粉味道都比较正宗，您只要看到哪家人多去哪家就没错了。茂林路口，碧霞诊所旁边一家挺不错。振林宾馆旁边小巷有一家比较老牌。

大肉云吞

玉林人吃得“精”充分体现在云吞上，云吞肉馅用手工锤成，还 要求大肉。所谓“大肉”即汤圆大的肉馅，裹上薄薄的云吞皮，煮熟后玲珑剔透，色泽诱人，再配上一碗熬制成乳白色的骨头汤，以及碧绿碧绿的枸杞叶，美味之极。

小贴士：美林街大兄大肉云吞最有名，晚上8点出摊，买通宵，另外还有宾哥云吞在龙船市场路口街旁边也不错，龙船市场下面也有一家大兄云吞也很好吃。

肥婆粉

名字有趣，味道也一流。主要是把专门的切粉加猪肉片，牛肉片，鱼片>生鱼片，猪肝片，猪肚片，粉肠，牛杂等做料，放进事先熬好的骨头汤里煮制而成。肥婆粉的最大的 买点就是生意观独特，每天限量供应，卖完便收摊，不管有多少人等着。而且还看天气，天气不好就放假，从晚上8点出摊到晚上12点收摊，一直有人排队，可谓玉林一奇啊。顺便提下，肥婆粉提供的免费酸料也是一绝。

小贴士：肥婆粉在金茂白马商城对面的一个小巷口，您只要看见摊前有不少人傻站就是了。如果您碰上老肥婆撑勺，那你就不枉此行了。

炒牛料

炒牛料不是玉林的传统小吃，而是泊来品，但经过聪明的玉林人稍微加工，味道非同一般，牛杂合者酸菜、竹笋、姜葱、花生等配料猛火翻炒，一大盘上来，色香味俱全，让人既过嘴瘾又过眼瘾。

小贴士：江滨路一带的牛杂店味道不错， 比如：春字大排档，美极大排档都是非常不错。

肠粉

肠粉是玉林的早餐之一。主要是用猪肉泥，牛肉泥，羊肉泥（口味可自行选择）做馅，放进专门的工具中和这米粉浆蒸熟，然后配上牛巴汁，真是美味到暴。

小贴士：最老牌的肠粉是东门那家，现在在东岳第二菜市，而且现在还做宵夜了。吃货们，晚上不必乱跑去找宵夜了。

湛江海鲜

海蟹

湛江的虾独步天下大家都知道，但湛江的花蟹同样是傲视群雄。湛江的海蟹与江南的淡水大闸蟹平分秋色，各领风骚。湛江的芷寮米蟹，在宋代已视为蟹中上品，以腿粗肉厚，膏满脂丰而著称，是中国四大名蟹之一。

海虾

在湛江人心中，天然虾和养殖虾地位截然不同，但阿辉却要给大家推荐一个地方，据称这里的养殖虾可以媲美天然虾，这个地方就是——坡头南三。

海鱼

要说吃鱼，阿辉首推的是雷州海域。乌石港是国家级中心渔港，毗邻广阔的北部湾渔场，捕鱼区众多，渔业资源丰富，主要盛产鳝鱼、红鱼、黄花鱼，石班鱼、沙丁鱼、赤鱼，鱿鱼等优质海鱼。

龙虾鲍鱼

硇洲岛物产丰富，是南海大陆架的一个肥沃渔场，硇洲鲍鱼、龙虾、螃蟹等，都是硇洲盛产的名贵水产。

生蚝

说湛江海鲜，自然离不开撬动中国宵夜圈的湛江生蚝。传说中的官渡蚝小编就不多说了，阿辉悄悄地给大家推荐了一个吃蚝好地方——坡头。

沙虫

沙虫这东西，真的是活着的时候让人发毛，死了以后让人发狂。可以骄傲地说，湛江沙虫，唯我独尊！在湛江，遂溪草潭的沙虫最负盛名，到什么程度？大概就是央视都专门来拍个专题片。

大家是不是已经饿的肚子咕咕叫啦

今天下班之后也要好好吃饭哦

等高速开通之后

就可以先吃玉林再去湛江啦！

有要和小浪一起的吗！

资料来源：湛江新闻网、今日玉林

今日编辑：Kan99

审核编辑：澄海猪头粽返回搜狐，查看更多