在众多的水果中,芒果可以说是独树一帜的热带水果。它不仅产量惊人,而且品种更是五花八门。仅仅是市场上常见的芒果品种就有几十种。
在这么多的芒果品种中,你认为哪一种芒果最好吃呢?是金煌芒,还是贵妃芒,还是越南玉芒,还是小台芒,亦或是其它芒果?
笔者先抛砖引玉,说说笔者的看法。
在吃过众多芒果品种中,海南贵妃芒外观是最漂亮的,果皮红晕非常明显,宛若贵妃一般迷人。吃起来味甜,还有浓浓的芳香。但整体风味只能说一般,偏腻,不清爽,果肉也太绵,不是我的菜。
而广西金煌芒,很多朋友给推荐过这一种芒果,说是极为好吃的芒果品种。
个人感觉,金煌芒优点是吃起来肉质细腻,比较甜,但也是比较粘口,吃着不那么爽快。至于越南玉芒,果肉嫩滑,味道也属于清甜那种类型,纤维比较少,而且皮薄,可惜个头不大,核还不小,吃起来不能酣畅淋漓。
笔者作为一个山东大汉,吃芒果更看重能不能吃的“爽”,所以市场上那些小个头儿芒果也就不在我的选择之列了。
如果从心目中评选一个最好吃的芒果,在吃过的十几种芒果中,我认为四川攀枝花的凯特芒果是最好吃的。
理由有三。
一是:凯特芒果个头超大,有的比人脸还要大,能大口大口的来啃,吃着很爽。
二是,凯特芒果是一个晚熟芒果,咱们经常说某某水果没有了水果风味,其实主要是早熟品种水果,挂果时间太短,从坐果到采摘一两个月就搞定了,这样的芒果根本没有发育够时间,肯定不好吃。而攀枝花的凯特芒果是一个极晚熟的芒果,也是晚熟芒果中唯一的王者,所以水果本身的风味能较大的发挥出来,自然吃起来浓郁芳香。
三是,凯特芒果吃起来清甜爽口,不绵不腻,这比较适合我的口味。
去年,我给我母亲第一次买了攀枝花的凯特芒果,结果就吃上瘾了,今年还在给我说,让我再买一些攀枝花的凯特芒果。其它的芒果,它都不想吃了。
可见,这种凯特芒果的味道是比较特立独行的,真正的吃得习惯凯特芒果的人,可能会不再想吃其它芒果。
就如同“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”那种感觉一样,吃过攀枝花凯特芒果,就不再吃其它芒果了。
另外,攀枝花凯特芒果,是以色列的专家从外国引入到我国的,至今才20多年的时间。攀枝花地区是我国的晚熟芒果种植带,是不适合种植贵妃芒、小台芒等非晚熟芒果品种的。凯特芒果这一晚熟芒果品种,正好跟攀枝花地区的气候条件形成了绝配。
攀枝花凯特芒果在笔者心目中,是第一的存在。
END
【声明】转载自其它平台或媒体文章,本平台将注明来源及作者,若侵犯著作权,请主动联系本平台并提供相关书面证据,本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文章,并不承担其他任何责任。
文章来源:果树圈子 返回搜狐,查看更多