蓝边碗店面不大
整体是蓝色基调
店内是木质的餐桌和长凳
桌上铺着红色格子桌布
干净且温馨
一秒穿越90年代老南昌
精选新鲜生米镇优质小猪仔
每块肉的大小都切的正合适
加入小米椒，倒入秘制陈年老酒
用鲁花花生油爆香
是地地道道的南昌口味
每一块猪肉都充分吸收佐料的味道
香辣味瞬间在嘴里迸发
虽是肥瘦相间，却没有过分油腻
吃过的人都大呼过瘾
军山湖大闸蟹或许你早已如雷贯耳
但是来自军山湖的大白鱼同样让你惊艳
秘制酱料提前腌制两天更加入味
下锅炸制金黄再用大火烹饪
完美除去了鱼的腥味
毫不客气大口咬下
大白鱼的鲜美在唇齿间游走
鱼皮酥脆，鱼肉嫩滑
在小米椒和芹菜的加持下
让这道菜更具风味
一口气干下两碗饭不在话下
这是一道非常经典的南昌佳肴
也是宴席bi点之一
啤酒烧鸭将色浓味香体现得淋漓尽致
口齿留香，让人百吃不厌
南昌本地土鸭搭配上好啤酒
文火慢炖，鲜香四溢
留下了的只有小麦清香和更加浓厚醇香的鸭肉
鸭肉紧致有嚼劲，汤汁浓郁味道又浓厚
不喝酒，也醉了
在美食届
牛蛙自带光环
凭借一双“大长腿”C位出道
一盘牛蛙，一口小酒
再邀上三五好友谈天说地
惬意的生活也不过如此
麻辣牛蛙现点现炒
在最大程度上保留了肉质的鲜美
健美的身躯+麻辣的双重诱惑
一口下去是热辣鲜香柔韧脆弹的口感
麻辣滋味萦绕舌尖，让人欲罢不能
就问你这诱人的“大白腿”
你心动了吗
当蟹脚撞上南昌米粉
又会擦出怎样的火花
答案就是开启吃货小马达模式
浸入蟹肉香味的米粉吃起来简直一绝
蟹脚的辣味与鲜味完美中和
加上米粉的Q弹顺滑、花甲和虾的鲜美
辣度刚刚好，盲点不踩雷
这是一道让食肉兽疯狂尖叫的红烧鸡脚
这也是一道老少皆宜的美味
好吃到挑食的老饕也挑不出任何毛病
男女通杀
百分百还原小时候的味道
大火烧制的鸡爪香味嵌入骨头
满满胶原蛋白肆意附着在舌尖
挑剔的胃顷刻间被俘获
又香又辣，软烂入味
根本停不下来
万物皆可炒香肠
尤其是用新鲜大蒜炒农家自制香肠
丰富的色泽，激发无限的食欲
每一口都是香浓，回味良久
腊香味和蒜香味完美组合
香气扑鼻，爽口浓郁
忍不住竖起大拇指说上一句“却杀”
就怕米饭不够吃
这是一道传统客家特色炒菜
黄元糕色泽金黄，味道浓郁
口感细密滑腻
不沾牙，不腻人
吃了还想吃，余味无穷
再加上菜柳的香甜
一起吃下去，口感棒极了
简直就是解辣神器
不过千万不要忘记点上一份
用农夫山泉熬煮的五常大米
米香浓郁，软糯适中，吃完口齿留香
没有华丽的装修，也没有刻意的装饰
传承两代人
凭借原汤烧菜就出圈的烧菜馆
确定不来打卡吗
蓝边碗
地址
新建区兴国路706弄2号
电话
营业时间
11:00-14:00
17:00-21:00
人均
58元
春节放假安排
2月11日-2月14日
全南昌仅此一家！
红谷滩二店（银都路)筹备中
预计五月份开业，敬请期待
编辑：瓜子壳返回搜狐，查看更多