慢火车 | 东方快车，重返旧日欧洲旅行时代

重返旧日欧洲旅行时代东方快车

在辉煌一时的东方快车退出历史舞台，愈加快速的交通方式不断涌现的今天，威尼斯 -辛普伦东方快车似乎在不合时宜地与时代背道而驰。这辆复古奢华的火车像是一辆向过去致敬的专列，执着于为旅行者们提供一种舒适浪漫的慢旅行，带旅行者们回到100多年前的旅行现场，重温经典，给现代生活撕开一个想象的出口。

文/AmyLambert

编辑/黄睿妍

摘自旅行家杂志2016年1月刊列车专题

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1 看不见的服务

我觉得很吵。前一晚，在保加利亚的一个小站台上，我和威尼斯 -辛普伦东方快车的列车经理布鲁诺聊着天。这趟列车一年一次，从伦敦到伊斯坦布尔。

列车经停时几乎是午夜，但小站台看起来就像伦敦中央车站的早上。我们的火车外面有很多人，人群喧嚣吵闹，来来往往，叫喊声此起彼伏，甚至有人敲着车窗玻璃。“这是这个车站的典型场景吗”，我问布鲁诺。“不，这是新情况，不过别担心，我们将会度过一个愉快的夜晚”，布鲁诺回答。然后，列车缓缓启动，喧嚣又拥挤的场景被渐渐留在身后，几分钟后，我们驶入了一个安静温和的站点，问题解决了。

就我所知，这只是一路上布鲁诺和同事们解决的几百种麻烦中的一个。当你运行着一辆古董火车穿越8个国家的时候，任何事情都会发生。但是，所有东方快车的乘客几乎不会察觉到其中的一个。

因为工作的关系，世界上大部分最奢华的列车我都坐过。从南非的蓝色列车到非洲之傲、皇家苏格兰列车到加拿大皇家太平洋号列车……这其中，我和我的大部分同伴都会承认：东方快车是最好的。无论从服务、食物、设施、装饰，到火车上下的娱乐活动，它都做得无比出色，东方快车自身的组织结构令人惊叹。

一辆东方快车上有40名工作人员，还有超过40名工作于各个站台上，全面立体地服务所有乘客。有一些在车站的工作人员会提前做好准备工作，迎接乘客到达。不管是什么样的策划者，他一定很有戏剧天分。比如到达匈牙利车站时，身着红色军装的乐手们为我们演奏，似乎要迎接我们前往某个盛大典礼；有一些车上乘务员，在不经意间已经把床铺好，每天送来早餐和下午茶。但我们中的大多数却从未与他们碰面。提供绝对的私密和自由在有限的车厢空间中被无限的执行。然而当你有任何需要，又可以24小时随时得到乘务员的帮助。得体、优雅的服务堪称典范。

我和经理布鲁诺的第一次相识并非在列车上，早在登上这列列车之前，我就已经在tripadvisor网站上认识了他。当时令人印象深刻的地方在于，布鲁诺几乎回复了所有对威尼斯 -辛普伦东方快车的评论，并且完全不是遍布可见的套辞和官方腔调，他认真阅读每一条评论并及时细心地回复，高效热忱的服务并没有随旅程的结束而结束。

2 复古华丽餐桌

在伦敦维多利亚火车站的2号月台，专门设立了威尼斯 - 辛普伦东方快车休息室，提供热饮和报刊杂志。所有在这里上车的旅客都会把大件行李寄舱，仅携带随身的一件小行李。身着宝蓝色列车服，佩戴黄铜徽章及白色手套的服务员早已微笑着列队迎接。每一个车站的仪式各有特点，比如在东欧时有乐队演奏，在威尼斯时用喷香水来欢迎等。法国东站，也是1883年第一列东方快车启程时使用的车站，仪式也颇为隆重。

一踏入列车，我就被列车的装饰风格所吸引。威尼斯–辛普伦东方快车奢华典雅，最大限度地保留着老东方快车的风貌，还原了1920～1930年代的装饰风格，用复古的装饰艺术打造着一场怀旧浪漫的旅程。黄铜质门把手，抛光木质地板，铬黄艺术装饰行李架，刚刚喷洒过仍带着水珠的新鲜花卉，出自Rene Lalique设计的古典镂空台灯，都仿若时光机的按钮。

餐车里，绘着希腊神像的天花板上垂下奢华的水晶吊灯，白色的餐布上摆放着法国昆庭（Christofle）的银质餐具，侍者推着木质的手推餐车，古典的钢琴曲流淌在车厢内，一切都显得高贵又雅致。这时，隆重的盛装与环境最相宜。东方快车上的餐食可算顶级，从早餐的新鲜水果、现烤面包、香浓的咖啡到下午茶的精致糕点，更不用说晚餐的西冷牛排、香煎小龙虾、沙拉、蛋饼、各色甜点，及与之单配的红酒、果味蜜酒等，每一餐都是一次味蕾狂欢。顶级的美味也可以从英国推理小说作家阿加莎·克里斯蒂所写的《东方快车谋杀案》中得以佐证：大侦探波罗登车后对食物惊讶赞叹，“要保留下餐车上的菜单。”

我喜欢在夜晚前往酒吧车厢，来一杯只有列车上才有的独特鸡尾酒“克里斯蒂”。这款鸡尾酒是《东方快车谋杀案》电影中大侦探波罗扮演者David Suchet发明的，使用了12种秘密成分，每种成分都来自列车所行径的国家。“还要在来一杯吗”，酒吧调酒师会问道。

3 故事的温床上

1934年，阿加莎乘坐的东方快车遭遇恶劣的天气，使得列车滞留在土耳其境内数日。正因如此，作家在这期间于车上创作了日后为无数人熟知的经典——《东方快车谋杀案》。今天，车厢俱乐部里还热衷于组织谋杀案的游戏。

其实，东方快车不仅是阿加莎的灵感来源，在它身上发生的无数为人所乐道故事都成为了作家、导演、艺术家们的创作素材。希特勒曾在车上签署了法国投降书；好莱坞著名女星玛琳·黛德丽在车上收获了一段美丽的爱情；瑞典外交官华伦柏格在二战期间用这列快车从纳粹眼皮底下运走了两万多犹太人；法国元帅福熙把车厢改成了他的办公室，之后的一战停战协议也在此签署；著名女间谍玛塔在第一次世界大战期间把家安在了车上。正像电影中，大侦探波洛在餐车上幽幽说的：“短短几天内，不同地方的人聚集在同一列火车上，谁知道接下来会发生什么呢。”

如今的威尼斯 - 辛普伦东方快车并不是历史舞台上的那辆列车。这辆列车是旧火车爱好者詹姆斯·舍伍德所建。1977年，舍伍德在拍卖会上拍得了《东方快车谋杀案》取景的两节东方快车车厢，之后，他从世界各地的旧码头、仓库甚至私人收藏室找寻了旧火车车厢，耐心修复，恢复往日东方快车的外貌，与8个国家协商，才让东方快车重新投入运营。虽然历史上辉煌一时的东方快车已经消失，但这趟复活的列车完美地承袭了前者的精神。

坐在窗边，看列车驶过列支敦士登白雪皑皑的山峰，欣赏无穷的石头城堡和教堂，观察那些变幻莫测的石峰时，我忍不住感慨，在这样的美景和列车中，精彩的故事一定都在发芽生长中。