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画《何时捣碎煎蛋黄？》是一部连载于《月刊COMIC BEAM》的美食漫画，2014年TV化。
动画以每集两个小短篇的形式展开，主人公田宫丸二郎（福原耕平 配音）对各种食物“怎么吃”有着极其固(zhong)执(er)的坚持，坚信自己的吃法才能让美食的品尝达到最高境界。然而，随着发现周围人和自己的吃法都不同，他陷入了自我怀疑和无尽的烦(nao)恼(dong)。
开篇就是讲，半熟荷包蛋的蛋黄何时戳破才好。
二郎的吃法是，先戳破蛋黄，然后淋上酱油，将蔬菜、肉类裹上流黄蛋液，送入口中。
然而，万万没想到，坐在对面的女朋友，是先把周边一圈蛋白全吃完，最后再把整颗蛋黄一口吃掉的。
啊！整颗蛋黄轻咬开，口腔中蛋液四溢的快感，想想真是奢侈而愉悦呢。
（但是！你们小时候有没有发生过，把包子皮吃了，特意留到最后的肉却啪塔一声掉在地上，顿时小心脏就bia ji碎成渣渣的情况呢-.-）
而目睹这一切的二郎，心里是崩溃的。
痛心于自己女友居然不能体会蔬菜沾了蛋液之后的美味，而且还用“蛋液戳破了盘子就脏了啊”这种破理由对自己的吃法表示出大写的拒绝，当时就脑子一热冲口而出——
然后就...没有然后了。
不甘心的他，第二天找同事一起吃饭，想看看人家是怎么吃荷包蛋的。
看到对方也是先把周围蛋白吃掉的，不禁实力懵逼。
好吧，作为一个神经质的吃货，哦不，对吃有迷之追求的人，二郎终于决定尝试跟以往不同的吃法了。
然而。
所以，他终于意识到： 每个人都对自己的吃法坚信不疑，却从来都没有考虑过别人的吃法。
而其实那些自己看不上的吃法，也会有令人信服的理由，需要一定的技巧。
于是在这个孤独寒冷的夜晚，特别想念因为吃个荷包蛋就分了手的女朋友呢。
（什么鬼啦）
第一个故事就这样结束了。此时想想最开头的一句话，特别切题。
在后面的短篇中，还讨论过：
是先吃猪排，肉还在嘴里时顺便夹一口菜，肉和菜充分混合后再吃一口饭，然后一起吞下？
还是吃一口猪排再来一口卷心菜？
或者，猪排都吃完之后，再把碍事的卷心菜当色拉最后吃？
还有，不知如何最合理地吃咖喱饭的苦恼（这脑洞你们感受一下）。
更多的我就不剧透了。反正每集只有短短20分钟，一共才4集，看起来完全不吃力。
但就是...边看边会感觉很饿。
还有就是，有时候试试别种方法，会打开新世界的大门。
比如甜党吃吃看咸的豆腐脑啦，有何不可？（最多口味不合下次不吃了呗）
想到之前看到知乎上有人说，去某一家东京知名的高端日料店（你们都知道的拍过纪录片的那家啦）用餐，结果体验很不愉快。
大概就是因为，客人并不完全认同店内对于某种“仪式感”的过度执念。鉴于也不清楚具体发生了什么，所以不便妄加揣测和评论。但是对于这家店，我倒是看到过“就算每月指定日期一大早第一个捧着现金去预约，还是被告知下月都订满了，但后来通过熟人订却订到了”的这种案例，所以感觉总归怪怪的。
当然这种话，容易被人反过来说我是吃不到葡萄的狐狸。
但我想说的其实是，我们有必要在遵守礼节、尊重店家的基础上，依然过分战战兢兢吗？
就像我之前在《 》里写的，当我们遵守高级餐厅的dress code，穿着笔挺西装、优雅黑裙郑重其事地赴宴，所受到的待遇未必就比那些私服松垮、态度轻松的当地客人更严肃而端重。
相反，糟糕的用餐体验之后，为了不给国人丢脸，连小费都是硬撑着按照最高的标准给。
看看这个番剧里日本人的态度吧。
话说回来，这么作死（而且长得也比较一言难尽）的男主角，虽然每个短篇都要因为吃法不同跟女友分一次手，最后居然并没有孤生，也是奇迹。
这TM必须是真爱啊。
所以，这个番剧其实是处女座、中二病和偏执狂的福音...吗？
“
再龟毛的人
也会有人爱的
”
腹的魔 | foodie & more
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