在天津，提起“正阳春”“八一三”“天津烤鸭店”，可谓无人不知、无人不晓。天津人常讲，盐打哪咸、醋打哪酸，咱得知道。今天我们一起看看这家拥有161年悠久历史餐馆——正阳春的前世今生。
“正阳春”始建于1862年，现在正式名称为天津烤鸭店餐饮有限公司，是一家以经营津式烤鸭、经典津鲁菜和特色鸭油包而享有盛誉的中华老字号、五钻级餐饮示范店。总店坐落于天津市和平区辽宁路与长春道交口。
“正阳春”是天津餐饮文化中一张响当当的名片，美名伴随名人政要和各地商贾食客的传播，早已享誉大江南北，驰名海外。
在天津人民和饮食行业同仁心目中，“正阳春”161年如一日，就像一位值得信赖、奉为榜样的老朋友，为大家所称道。作为中华老字号餐饮企业，“正阳春”饱尝岁月磨砺、风雨洗礼，历经行业市场大浪淘沙，如今依然招展着一面国有老字号和津门特色餐饮典范的旗帜。
今天，我们邀请到天津市道德模范、“中国好人”张振东老师为我们讲述毛泽东主席与正阳春烤鸭店的故事。
策划：翁浩 付昱
文字：赵蔓灵
摄像：吴英明
后期：赵蔓灵
监制：李静 吕承刚返回搜狐，查看更多