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15-20斤规格的军曹鱼码头价约20元/斤，2024年还要大养殖？！
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本文转自：人民网海南
工作人员将刚捕捞出水的军曹鱼装入渔船。人民网记者牛良玉摄
潜水员穿上装备，下水作业。人民网记者牛良玉摄
工作人员向记者展示刚出水的军曹鱼。人民网记者牛良玉摄
工作人员将刚捕捞出水的鱼装入船舱。人民网记者牛良玉摄
众人合力拉起渔网。人民网记者牛良玉摄
潜水员将鱼赶入网中。人民网记者牛良玉摄
工作人员利用吊机将渔获转移至船上。人民网记者牛良玉摄
人民网乐东1月5日电(记者牛良玉)1月5日，乐东黎族自治县龙栖湾国家级海洋牧场起捕庆祝仪式在普盛海洋牧场1号平台举行，迎来第二批渔获。据悉，此次渔获品种为军曹鱼，总量约为300万斤，主要销往上海、南京等地。
“今年我们会进一步扩大规模，将完成20万立方的养殖，预计产量达到800万斤，养殖品种也会更加丰富。”海南普盛海洋科技发展有限公司董事长纪枨文表示，接下来，公司将采用大量的人工珊瑚礁，修复周边海域生态环境。与此同时，今年将新增的养殖综合平台，集观光、休闲渔业等功能于一体，将为海南渔业“往深海走”“往岸上走”作出更多探索。
据介绍，乐东黎族自治县龙栖湾国家级海洋牧场是农业农村部公布的国家级海洋牧场示范区(第八批)之一，此次收获渔获的“普盛海洋牧场1号”是海南省首座深远海智能养殖旅游平台。龙栖湾海洋牧场的建设将加快乐东渔业结构调整升级，改善和恢复海洋生态功能，提高渔业产量，推动渔业往岸上走、往深海走、往休闲渔业走，打造乐东“海域+陆域”全域型智慧海洋牧场新产业，助力“海上粮仓”建设。
军曹鱼
Rachycentron canadum
军曹鱼（学名：Rachycentron canadum），又称为锡腊白、海干草、海丽鱼、海鲡，是一种鲈形目军曹鱼科的鱼类。它们身体延长，略呈圆柱状，稍侧扁；头部扁平，下颌稍长于上颚；体表颜色主要为深褐色和浅灰色，带有两条明显的银色纵带；幼鱼身上还有一条灰白色的纵带。军曹鱼分布在全球的热带和亚热带海域，包括中国的黄海、东海、南海，以及除了东太平洋以外的各大洋。它们通常栖息在泥沙、碎石、岩礁底质的海域及珊瑚礁周围。
军曹鱼是肉食性的，以小鱼、甲壳动物、头足类等为食。它们的幼鱼会跟随大型鱼类如鲨鱼等寻找食物，并利用这些大型鱼类吃剩的碎屑为食。成年军曹鱼肉质鲜美，适合作为生鱼片的原料，因此在市场上受到欢迎。此外，军曹鱼还具有很高的营养价值和药用价值，被认为是海水网箱养殖中最有养殖前景的鱼类之一。
军曹鱼的生活习性和繁殖行为也很独特。它们是暖水性中下层鱼类，喜欢快速游泳，但不会结群洄游。军曹鱼在成长过程中体色会发生变化，成年的军曹鱼背部为灰褐色，腹部为银白色。军曹鱼还可以通过食用富含不饱和脂肪酸的食物来帮助预防血管硬化和胆结石的形成。
在中国沿海，军曹鱼也是一种重要的海水养殖对象，尤其在广东、海南、福建沿海地区。然而，军曹鱼的产量相对较低，且存在一定的风险，如台湾曾发生牛鲨攻击军曹鱼养殖网箱的事件，给当地渔民造成了重大损失。
- 本期编辑/ 张红
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