“二厂汽水”之争,谁才是真正的二厂汽水?

近日,汉口二厂公众号发布声明,强调汉口二厂汽水品牌与“兰世立先生”以及 2023年出现在市场上的“武汉二厂汽水”毫无关系,并着重强调早已获得国家商标注册证。

去年以来,同城两瓶汽水就已暗地里相互较劲,此番,汉口二厂公开点名兰世立,难道真发生了外界难以获知的纠葛?

在这份《声明》中,汉口二厂着重强调产品瓶身上的R标和“嗝”字,并公布其拥有两个有关“二厂”字样的关键商标和五款核心产品,与武汉二厂汽水的区别,一目了然。

打出1.99元罐装饮料、9.9元3瓶装的玻璃瓶饮料超低价的武汉二厂,如何实现业绩对赌?一个地方品牌又该如何走出原先的根据地?兰世立口中的“中国汽水第一股”到底成色如何?

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汉口二厂突发声明

3月底,武汉恒润拾运营管理有限公司通过旗下汉口二厂微信公众号发布一则《声明》,强调汉口二厂汽水品牌,与兰世立先生以及2023年出现在市场上的武汉二厂汽水,毫无关系。

随后,武汉二厂汽水回应称,武汉二厂汽水与汉口二厂汽水原本就不是一个品牌,也不存在所谓的纠葛。武汉二厂汽水工作人员表示:“这是两个不同的品牌,不存在争议,对汉口二厂汽水的声明没有看法,这是别人公司的个人行为。”

去年,武汉二厂汽水铺向市场后,武汉恒润拾就通过媒体澄清,旗下汉口二厂汽水与这瓶饮料没有任何关系。如今,汉口二厂再度公开强调两家的产品,从内容物到外包装均不一样,还公布有关“二厂”两字的关键性商标和五种口味产品,隐隐约约透着火药味。

外界不免猜测,在消费终端,两家产品短兵相接之后,争执已经不得不摆上桌面。

其实,这两瓶汽水面市的时间都不长。2017年,武汉人金亚雯创立汉口二厂汽水;6年后,兰世立才推出武汉二厂汽水。虽然都做汽水,但它们又各有侧重。汉口二厂汽水更像新消费品牌,包装精美复古,善用事件营销,来吸引新消费人群,价格稍贵。

兰世立重出江湖后,在汽水行业嗅到了机会。他通过控制武汉二厂饮料有限公司(更名前称:武汉汉派老二厂食品有限公司),马上推出汽水产品,实施低价战,承诺“汽水价格坚决打下去”。

去年5月,推出的玻璃瓶装单价3.8元,10月份又推出听装款,直接将价格打到2元以内。

兰世立的高调、武汉二厂汽水的活跃,必然给汉口二厂带来冲击。

汉口二厂在2019年前后迎来发展巅峰,公开数据显示其年销售规模达3亿元。那时,资本追着品牌跑,完成A+轮融资,员工有近200人。不过,自2022年以来,汉口二厂砍费用、裁员工,逐渐行至低谷。

据企查查,今年1月,汉口二厂运营主体武汉恒润拾已3次成为被执行人,被执行总金额44.31万元;公司和法定代表人李明多次被限高。

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谁是真的“二厂”?

二厂汽水最早可追溯至上世纪20年代,英国人科赛恩在武汉创立和利汽水厂,后来汉口商人刘耀堂接手经营,解放后该汽水厂收归国有,并被改造成国营武汉饮料二厂。

上世纪80年代,国内汽水厂家林立“一城一品牌”,国营武汉饮料二厂生产的滨江牌橙汁汽水,在当地俗称二厂汽水,因为秉承平民化风格,独霸江城多年。高峰时期,滨江与北京北冰洋、沈阳八王寺、西安冰峰等并称为全国八大汽水。

到了上世纪90年代,外资饮料品牌进入中国,中国本土汽水品牌的命运各异,或是直接被外资收购,或是达成合作之后被雪藏。

二厂汽水同样逃不过这一劫。

1990年,国营武汉饮料二厂被可口可乐收购,10年后宣布停产,红极一时的二厂汽水一夜之间消失。

总有人无法忘记过去的味道,国潮趁势崛起。2017年底,武汉人金亚雯带领团队复刻推出“二厂汽水”,但又与多年前平民消费的二厂汽水不同,取名“汉口二厂”。启用复古玻璃瓶包装,且偏向国潮风格,通过活动营销、事件营销的助推,一举成为本地饮料市场中现象级产品。

2018年,汉口二厂汽水走出武汉,进入上海市场,进驻便利店、盒马以及精品超市等中高端渠道。据公开数据,2018年公司整体销售规模近亿元。

汉口二厂汽水在市场大卖,武汉本地和利汽水、汉阳造、黄鹤楼等一批汽水品牌跟风出街,瞬间唤醒武汉人共同的记忆。

湖北前首富兰世立重返商场后,于2023年5月推出了武汉二厂汽水。

武汉二厂饮料在其公众号里声称,“重塑”了二厂汽水这一经典历史品牌,并特别声明,其与汉口二厂汽水的差别在于,不是一个厂商,不是一个品牌。

“二厂”两个字,对于很多武汉人来说,有着巨大的魔力,但是,一座城市两个汽水品牌,均称源于上世纪的“二厂汽水”,消费者很难分清。

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价格战和全国化

尽管品牌归属尚存争议,但武汉二厂的发展速度快得令人震惊。

2023年5月,武汉二厂汽水正式上市,共推出了橙子、菠萝、香蕉三种口味的汽水,线上销售“9.9元三瓶全国包邮”。7月,京东成为武汉二厂新品的首发平台。

彼时,兰世立表示,武汉二厂汽水将投入1亿元,同时京东将为其实现10亿-15亿元的销售。

此外,武汉二厂秉持“高品质低价格”策略,在2023年频频推出新品——4月底,推出3.8元的橙子、菠萝和香蕉口味的三款汽水;7月,推出车厘子、草莓、蓝莓口味的高端产品;10月,推出1.99元易拉罐产品,刷新饮料行业最低价。

低廉的定价能否让武汉二厂拥有足够的利润空间?实际上,饮料属于毛利率较高的品类,其原材料成本十分低廉。而之所以采取低价策略,是因为兰世立认为饮料70%利润留在流通领域并不合理。

据多家媒体报道,武汉二厂汽水代理商大会邀约的500名商户大部分没有快消行业经验,并且产品只定制了一个裸价,没有扶持政策、广告推广,代理商直接做C端,打通线上线下联动销售,不找分销商。这些做法把产品的成本急剧压缩下来。

目前,在天猫和京东武汉二厂汽水企业店、旗舰店里,1.99元的罐装产品已经消失不见了,可见超低价策略的可持续性不强。但9.9元的3瓶装的玻璃瓶饮料还在售,单价3.3元还包邮,这样的价格在饮料行业中仍偏低,接近于两大可乐品牌。

更为知名的地方饮料北冰洋、冰峰、大窑瓶装饮料在电商平台上的单价分别约5.42元、5.2元和4.99元。值得注意的是,走不出大本营是北冰洋、冰峰、大窑三家企业的共同特点。

正如冰峰曾在招股书中提到,2018年到2021年上半年,陕西市场为冰峰饮料带来的营收分别为2.49亿元、2.45亿元、2.66亿元和1.70亿元,占比分别为87.44%、81.73%、80.23%和77.79%。公司称,对陕西市场的过分依赖让冰峰存在一定的销售区域集中风险,从而制约了向外拓展业务的发展。

“一个地方汽水品牌走出区域是比较难的,这涉及到品牌文化与各地消费者共性文化相融的问题。这个共融不只是价格问题,而是产品蕴含的地方特色要有足够的张力,体现某种稀缺性,就像酒类的酿造环境及其传达出的某种文化价值一样。”路胜贞表示。

北冰洋们没有想出来的全国化之道,武汉二厂或汉口二厂又能否实现?市场在等待它们的答卷。

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