（一）木犁
木犁是农村五十年代犁田的工具，直到现在有的农村仍然还在使用着。木犁由木制的犁架和铁制的犁铧组成，在耕地的时候，人扶着木犁，在牛牵引下前行，犁铧深入土壤，将土地翻松，打破板结的地表，使土壤变得疏松透气。土地通过木犁耕后种植，更加有利于农作物种子的发芽和根系的生长。
木犁的历史悠久，早在几千年前就出现了，早期的犁是用“Y”形的木头制作的。中国的犁大约出现于商朝，由耒耜发展演变而成。到隋唐时代，犁的构造有较大的改进，出现了曲辕犁。两千多年以前西汉的农具图谱，便有了的犁的记载。那时中国农民制造的木犁，已经达到了相当完善的水平。
一张犁铧，由犁尖、犁镜、犁床、犁托、犁柱等多部件组成，再配上一个横“八”子形的犁辕，无论是入土角度，还是翻土曲线的牵引点的选择，完全符合力学原则。当今，世界各国制造了几百种机引犁，而它们的主要结构、基本设计，也跳不出西汉木犁的基本原理。
犁头主要构件有：犁桩、犁辕、犁铧、犁壁斗。犁铧、犁壁为铁制，犁桩、犁辕为木制。另外套牛犁地时，还需要牛gei斗，包括撇绳、牵绳等。生活在农村的人，对于犁地非常熟练，虽然我很少干农活，但是对于来说并不陌生。
以前在老家，总是父亲一个人犁地，到了砍树时节，提前在山上砍好木头，犁辕要有造型的树木才可以，犁桩和犁辕一般都是花梨木、板栗木，砍伐后等木头完全干枯后请木匠做犁头。犁辕和犁桩都是用小凿子打铆，然后再安装一起，超出部分打有木zai（方言zai）固定，显得非常结实耐用。
农村每家每户都有一头牛，主要用来犁地，不用的时候还得赶到山上去放牛，一年下来犁地的时候也不是很多，主要是春季和秋季。每到犁地的时候，父亲一大早把牛喂饱，吃饭后扛着木犁头，我拉着牛，母亲扛着化肥向地里走去。
到了地边，父亲开始套牛，我把牛拉到犁地的位置，父亲把犁头扎在土里，把牛gei斗给牛架好，栓好撇绳，绑好niang带绳。撇绳双折，环形部分挂在犁桩上，将两个头子分别经过牛牵绳和gei斗内部，穿过跑环后栓在牛左右鼻子的荦荦（luo）上。牛不听话时，只要扯住pie绳，它的鼻子就痛，所以只能乖乖的听主人的话。
套牛后开始犁地犁地，父亲拿起牛棍打一下黄牛，牛拉着犁头在向前奔走，只见一个个土块翻过铧和壁斗，一道道犁沟呈现在眼前。每犁一犁后面就出现一条小沟，叫做“犁沟”。套牛犁地时牛都会走在犁沟，有的时候走偏了，导致犁头犁不到地，犁地人用牛棍拍一下牛，或者吆喝一声“走犁沟”，牛好像能听懂人话，乖乖的沿着犁沟前行。
春天种玉米时，一种是犁沟播种，一种是犁地后用锄头挖坑种植。由于大面积种植，遇到天雨不便赶时间，大部分人选择犁沟播种。犁沟播种，犁地人在前面，后面两个人分别在犁沟内放化肥和玉米种。当然庄稼之间保持一定的距离，所以中间要间隔一犁不放种子，叫做“空犁“。
犁地快到地边时转身，向左转拉紧左边的pie绳，向右转拉右边的pie绳，说声“转“，牛立刻转身，犁地人提起犁头配合转向，地里面和地边也有石头，防止把犁铧打坏，手握犁头时要注意，把犁头提高一点。
有的牛比较听话，有的牛发起脾气也会伤人，将犁头拉上到处跑，甚至翻山越岭，直到犁头被树木挂住为止。家里的地都是父亲在犁，我犁的时候很少，当然父亲嫌我犁不好，所以我平常帮忙干点杂活。冬天的土地有点坚硬，有的时候套两头牛犁地，叫做“套双牛”。
木犁一般分旱犁和水犁两种，旱犁的俗名为“箭犁”，粗大牢固，有一个形状为“箭”的构件，因此而得名；水犁的构造简单、轻便，俗名叫“独犁”。两种犁头都是用畜力牵引，利用犁具前进时的推力，使耕起的泥土沿着犁铧后面的弧形犁壁升高并翻转，具有开沟、复埂、盖种、起获等功能。
旱地用旱犁，水田用水犁，由于地形和水源等条件影响，农村山区的土地分为旱地和水田两种。山地基本都在山上和山下，水田一般都在沟渠边。木犁伴我们度过了漫长的时代，犁头代替了用撅头、洋镐、尖撅挖地，节省时间，提高了劳动效益。
收割小麦后种植玉米时，一般都是犁沟播种。种植小麦时，先将化肥和种子撒在地面上，经过木犁耕地后，种子和肥料被埋在土里。插秧前，先犁田耙田，田里保持平整，便于关水和插秧作业。
随后出现了铁犁头，到了八十年代后，平原和平川地带多用机械耕地。如今山区很多人都用旋耕机耕地，方便快捷，但是操作不当也会伤人，存在安全隐患。山区养牛的人少了，有人还在使用木犁犁田犁地，当然老一辈人的传统手艺也不能丢嘛……
（二）耙
耙，用木头制作，呈长方形，宽度约两尺，长度五六尺，耙中间有四五个格子，在两条长木下面安有木耙齿，耙齿的作用就是将地里的土坷垃粉碎。耙，是农村最简单的传统农具之一。
耙地耙田，通常在犁耕后、播种前或早春保墒时进行，有疏松土壤、保蓄水分、提高土温的作用。犁过田后，需要用耙把土块打碎变小，使田地更加平整，便于后续播种或插秧。
在种玉米和小麦后，犁地后都要耙地，为了土地平整保墒，都要进行耙地作业。用法如同木犁也需要套牛，将耙环两头栓在牵绳上，耙田人拉着pie绳，有的时候大人站在木耙上耙地，如果怕牛累了或者拉不动，就让小孩子坐耙。有的人在耙上面压几块大石头，或者把犁头放在耙上面。
那个时候坐耙是一种享受，蹲在木耙中间，两只手扶住耙两边，也有遇到玉米茬和麦茬戳手，如果牛跑的太快，坐耙人还会翻入耙下，我也坐过多次耙，有的时候邻居叫我去坐耙，也算去帮帮忙嘛！
二十世纪五十年代，到现在都有七十多年的时间了，那时的中国农村处于传统农业向现代农业过渡的初期，那时的农用工具都是农村人自制的，没有现代的农用工具这样的机械化和智能化，但都是农村人在他们的生产和生活当中，通过自己的聪明才智加工制作出来的，在当时的农业生产中发挥着极为重要的作用。
二十多年再也没有坐耙，回想起以前在老家，犁地犁田，耙地坐耙，满满的回忆。因为我也犁过地，耙过地。不论在哪里，每看到土地和农具，都有一种亲切感，我都会拍几张照片保存起来，那是因为对土地有一种深厚的感情。
回想起我的农村生活，真是感慨万千。如今我们都是四不像：说是农民吧，没有种庄稼。说是工人吧，又没有正经工作。说是城里人吧，户口却在农村。说是农村人吧，又在城里混！
父亲离开我们十多个年头了，他用过的木犁（旱犁水犁）和耙，仍然放在老家。这些年以来我都在外地，再也没有种过地，每当回老家看到那两张木犁和耙，就会想起辛苦的父亲，木犁和耙伴随着我长大，在我的心中留下永恒的记忆！
来源：洋州鹮乡 作者：庞建宏返回搜狐，查看更多